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第387章 又见墨二爷杀猪菜开整(第4页)

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现在已经九点了,差不多可以让猪来了。

这么想着,李昂拨通了一则电话。

大概半个小时后,一辆大货车停到了活动中心门口。

“小孩哥,验验货”

猪肉贩子跳下货车,给李昂打开了货车门在里面正有一只已经被五花大绑的民猪“叮!”

【东北民猪】【品质:紫色珍贵】【该猪由纯粮食喂养,肉质厚实且细腻多汁】“没问题。”

验过货后,李昂比了个手势。

猪肉贩子微微一笑,给同行的司机和同伴使了个眼色,共计四人跳上了大货车后车厢“啪!”

车厢铁门关上,随后大货车车厢开始剧烈地摇晃了起来。

“小孩哥,你这是准备做啥呢?”

“直接整了个整猪过来?”

墨二爷咂舌道。

“杀猪菜。”

李昂如实道。

“杀猪菜?”

墨二爷皱起了眉头:“小孩哥,咱们这可是准备喜宴,你就整个杀猪菜足够么”

“要不我去回面馆拿点儿食材,我那都有现成的,我准备了火龙果、虾仁、丝瓜、五花肉”

“打住打住”

李昂打断了墨二爷,且不说墨二爷的喜宴食材选用相当奇葩,其实准备喜宴,一样杀猪菜还真的够了。

现在很多饭馆推出的所谓“杀猪菜”

,其实就是猪肉炖酸菜事实上,正宗的杀猪菜可不仅仅是一道菜,而对应的是一道宴席!

“墨二爷,这么一头猪就够咱们忙活了”

李昂笑着拍了拍墨二爷的肩膀,随后带着墨二爷先给锅加水架上了火终于,车厢停止了晃动,猪也已经现杀好了。

“小孩哥,现在咋整?”

车厢开了一条缝,肉贩子从里面探出头。

“先切开,肉和骨头直接煮!”

李昂立即道。

现杀的猪连骨带肉直接下锅,等到火候到了,可以吃轻易脱骨大骨头和蒜泥白肉就成了!

“快,下锅!”

“哗啦!”

随着骨肉下锅,蒸汽直上,一股肉香味儿也从后厨传出,在整个后厨蔓延开来。

果然,一切如同李昂所说。

等肉煮熟直接捞出,轻易地就可以把骨头抽出来。

墨二爷正因为李昂闪电般的节奏发懵呢,李昂的声音又传了过来。

“二爷,给我把猪血端过来!”

“咱们要灌血肠了!”

:()美食:我小吃摊被全国高校盯上了

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