梧桐文学

67第 67 章(第2页)

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“好,知道了,你懂,你什么都懂,你懂得最多。”

白露珠一边敷衍着一边起身披上外套,“走,晚上我记得小姑把一碟子烤鸭放进橱柜里了,应该还有剩饭,我给你炒一个烤鸭炒饭。”

“露珠!”

贺祺深伸手想把媳妇外套脱掉,“露珠,你躺回来,我真的懂!”

白露珠将他的手拍掉,“衣服都被你抓破了!”

“哪里?”

贺祺深不敢再伸手,肚子又咕噜咕噜叫起来,心里的火急火燎顿时散了一半。

“还说没有叫。”

白露珠将他的拖鞋提过来放到床边,“快点,我们小点动静,吃完你得赶紧睡,小心猝死。”

“瞎说八道,才不会。”

贺祺深往腰间看了一眼,心不甘情不愿下床,“我要喝十全降火汤!

不要吃烤鸭炒饭!”

白露珠白了他一眼,打开门栓,外面灯都黑了,从抽屉里面拿出手电筒,“快走,小点声。”

两人一起轻手轻脚来到厨房。

打开灯,从柜子里拿出剁好的烤鸭,看到还有一碗大蹄膀,半碗红烧鸡,一盘水煮花生米,还有一盘卤牛肉。

白露珠“哇”

了一声:“这么多菜,你要吃什么?”

“十全…”

话说一半,收到媳妇斜过来的眼神,立马改口:“我想吃烤鸭炒饭。”

白露珠闷笑两声,将烤鸭端到案台上,拿筷子夹了几块出来,让他把剩下的端回柜子里。

“晚上肯定剩了很多米饭,你看看在哪里?”

白面才是最精贵的细面,很多亲戚都逮着白面馒头吃,没几个人吃米饭。

贺祺深最近常来厨房,知道母亲大概会把菜饭放在哪,打开架子下面的柜子,“在这里,有一大盆。”

白露珠拿着干净的碟子走过去,盛了半碟子米饭,“关上吧。”

先将鸭肉从骨架上剔下来,切成丁状,看到下面菜篮子里还有洗干净的胡萝卜,拿根最小的切成细小丁状。

把煤炉子下面的封门拿掉,从柜子里拿出炒锅放上去,等火烧得旺盛时,倒入一点点油,先把胡萝卜炒一炒,再把烤鸭炒得很香,最后倒进米饭,分开连在一起的米团,让米粒颗颗分明。

除了胡萝卜都是熟食,多翻炒几下便可以出锅。

贺祺深正准备端过去吃,白露珠拿出三个鸡蛋,“别急,还没好。”

将炒饭锅冲洗干净,鸡蛋对准灶台轻轻一敲,依次倒入碗里,充分搅拌,打出泡沫,撒了一点点盐。

大火烧热平底锅,倒入足够的油,油开始冒烟后,堵上封门,留一点点小缝,将蛋液平衡均匀倒进去,迅速旋转锅把,让蛋液铺满整个锅底。

油里面的温度足够让蛋液迅速成型,然后再小火慢慢烘烤,拿着筷子掀起蛋皮边缘,九分熟时,将炒好的烤鸭炒饭倒在最旁边,再掀起蛋皮另一边盖住,盛出来放进碟子里。

用刀在中间轻轻一划,金黄色蛋皮包裹着粒粒分明的烤鸭炒饭,贺祺深看得直咽口水。

“这是什么做法?好有食欲,我饿了!

我肚子叫了!”

白露珠看到站台上有一罐西红柿酱,打开罐头,拿出铁勺子舀了一勺,先在蛋皮上画了一个小小的爱心,再将剩余的酱滴在旁边。

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