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顾不得舌头之痛,继续品尝我的饕餮盛宴。
粉蒸肉我在苏州市常吃的。
自己也曾经做过。
不过米粉一般都是买人家现成调好的包装米粉,做起来也省事。
直接把五花肉切成大片儿。
米粉放进去一连班,上锅蒸熟就可以吃了。
我夹起一块大大的粉蒸肉,将他满满的塞进口中。
“啊!
梅姐,你怎么不当厨子?这粉蒸肉做的真好吃。
入口即化。”
我完全没有恭维梅姐的意思。
这道粉蒸肉真真的是绝了。
五花肉的肥油全部被蒸到了米粉之中。
一大块五花肉入口。
米粉中带着五花肉的油脂香气,五花肉又是肥而不腻。
并且蒸的时间估计很长。
肉片儿放在口中。
一抿就化了。
真真是味道绝佳。
梅姐被我夸奖的满脸带笑。
眼含笑意的看着牛百叶。
“牛大哥,你也过来尝尝呀!”
牛柏晔不知为何突然端起了架子。
连忙摆摆手。
“我刚吃过饭了,现在胃里还胀着呢。
放那儿吧,等一会儿我再吃。”
这头老牛,平日里那可是个吞天纳海的肚子。
每次到饭点儿,在餐桌上都是风卷残云。
不知今日抽的哪股邪风,突然间变得矜持起来。
小梅姐见牛柏晔今日并不热情。
只好悻悻的低下头。
“呃,那行!
饭盒就先放这儿。
一会儿你可得记得吃。
天也不早了。
我就先回去了。”
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