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方哲带著他那幅冰冷的《秋江暮色图》黯然离场，留给现场一片关於“艺术与美味”
的唏嘘。
直播间的弹幕，却因为陈品的“颗粒归仓”
，歪楼成了一场关於“凉菜到底算不算菜”
的哲学大討论。
“好了各位，让我们调整一下心情！”
主持人经验老道，迅速將气氛拉了回来，脸上洋溢著热情的笑容，
“接下来登场的这位选手，他可能没有那么多阳春白雪的艺术理论，但他有的是最滚烫、最火爆的人间烟火！
他就是——在抖音拥有八百万粉丝，以『真实、接地气著称的美食博主，『隔壁老王爱做菜！
老王！”
伴隨著一阵极具江湖气息的嗩吶bgm，一个穿著黑色t恤，身材微胖，留著一撮小鬍子的中年男人，大步流星地走上了舞台。
他脸上掛著爽朗的笑，对著镜头和观眾抱了抱拳，显得格外豪迈。
“各位评委老师好，观眾朋友们好！
我叫王亚威，外號老王！”
他的嗓门洪亮，中气十足，
“我这人没啥文化，不懂啥叫意境，啥叫解构。
我就知道，菜做出来，就得好吃，就得下饭！
今天我带来的江湖毛血旺！”
话音刚落，两个工作人员抬著一个巨大的青边瓷盆走了上来，那盆比洗脸盆还大上一圈。
盖子揭开的瞬间，一股霸道无匹的麻辣香气，如同决堤的洪水，轰然炸开，瞬间侵占了整个演播厅的每一个角落！
那不是单一的辣味，而是一种极具侵略性的复合香气。
浓烈的牛油香气打头阵，紧隨其后的是炒制干辣椒的焦香、椒的麻香，以及三十多种秘制香料在滚油中被激发后，混合升腾出的、令人头皮发麻的浓郁芬芳。
香气所到之处，台下的观眾席响起一片“咕咚”
的吞咽口水声。
就连评委席上，一直仙风道骨、不食人间烟火的简承望，都忍不住抽了抽鼻子，眼神里闪过一丝不易察觉的动容。
安托万·李更是瞪大了眼睛，他闻惯了黄油和迷叠香，何曾领教过如此蛮横直接的嗅觉衝击。
“上菜！”
四份小號的毛血旺很快被端到了评委面前。
红油滚烫，上面撒满了翠绿的葱和香菜，大片的毛肚、滑嫩的鸭血、爽脆的黄喉、肥美的午餐肉……满满当当，热气蒸腾，光是看著就让人食指大动。
陶德正第一个就没忍住，他乐呵呵地抄起筷子，夹了一大块吸饱了汤汁的鸭血送进嘴里，烫得直吸气，脸上却露出了无比满足的表情。
“嚯！
够劲儿！”
他擦了擦额头的汗，“这才是江湖菜的魂嘛！
麻、辣、鲜、香、烫，五味一体！
吃得我这个老头子，浑身都通泰了！
好！”
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