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“小陈啊，你知道一百多年前，汽车刚被发明出来的时候，是什么样吗？”
陈品摇了摇头。
“那时候，没有红绿灯，没有驾照，没有交通规则。
马车、行人和铁皮壳子一样的汽车混在一起，天天出事故，所有人都骂汽车是『吃人的怪物，要求政府彻底取缔它。”
束从轩的语速不快，像是在讲一个古老的故事。
“但结果呢？汽车被取缔了吗？没有。
后来，有了交通法，有了驾校，有了红绿灯，有了斑马线。
当所有规则都建立起来之后，汽车就从『吃人的怪物，变成了方便所有人的工具。”
他端起茶杯，看著陈品，目光深邃。
“现在的预製菜，就跟一百年前的汽车一样。
它是个新事物，技术不成熟，標准不统一，资本一窝蜂涌进来，自然是乱象丛生，野蛮生长。
有人用它提升效率，保证安全；也有人，就用它来以次充好，欺骗消费者。”
“这是任何一个行业发展的必经阶段，混乱，但充满了生命力。”
“所以，网上那些骂声，我每天都在看。
我觉得骂得好！
骂得对！
只有骂得疼了，这个行业才会反思，才会加速进步。
我相信，用不了多久，国家层面的標准就会出台，市场也会大浪淘沙，把那些投机取巧的、玩弄概念的全部淘汰掉。
最后留下的，一定是那些真正为消费者著想，並且能把標准化和好味道结合起来的企业。”
“堵，是堵不住的。
唯一的出路，就是规范化，有序化。”
一番话，掷地有声。
没有一句是为自己辩解，全都是站在行业发展的高度，客观而冷静地分析。
这就是格局。
钱飞听得目瞪口呆，心中对这位大佬的敬佩又上了一个台阶。
陈品点了点头，表示赞同。
“束老大说得对。
堵不如疏。
其实消费者怕的，从来都不是技术进步，也不是標准化。”
他看著束从轩，一字一顿地说道：
“大家怕的，是了现炒的钱，吃了料理包的亏，还被当成傻子一样蒙在鼓里。
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