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以前靠人工，费时费力还处理不乾净。
现在用它，效率和品质都大大提升。”
从屠宰、分割、烹飪，到快速冷却、真空包装，再到最后的金属探测和x光异物检测。
每一个环节，都展现出了工业化生產所能达到的极致的標准化和安全性。
这里没有大师傅的经验之谈，没有“少许”
、“適量”
的模糊概念。
一切，都是数据。
参观的最后一站，是一个小型的內部品控室，装修风格和任何一家老乡鸡门店一模一样。
一名工作人员端上了几份刚刚从生產线上取样、並按照门店標准流程復热的菜品。
c位的，自然是那碗招牌的肥西老母鸡汤。
汤碗不大，汤色金黄清亮，一块完整的鸡腿肉浸在其中，上面撒著几粒翠绿的葱。
“尝尝吧，『首席差评官先生。”
束从轩做了一个“请”
的手势，脸上带著自信而又略带一丝紧张的微笑。
陈品没说话，拿起了勺子。
他先是舀了一勺汤。
入口，温润鲜美。
没有复杂的味道，就是非常纯粹、非常浓郁的鸡汤本味，咸度也恰到好处，喝下去之后，整个胃都暖洋洋的。
接著，他用筷子夹起那块鸡腿肉。
轻轻一夹，骨肉便轻易分离。
肉燉得极烂，但又不至於完全散掉，依然保持著一丝纤维感。
【叮！
】
【菜品名称：標准化肥西老母鸡汤】
【食材状態：89%（养殖周期达標的肥西老母鸡，统一冷链配送，能量稳定）】
【製作工艺评级：75分（全自动化恆温燉煮，最大限度保留了食材本味，但缺乏烟火气与个性化风味波动）】
【添加剂分析：无（除食盐外）】
【综合评分：78分】
【获得能量：+65】
【获得美食点数：+0】
【食神辣评：哼，一份合格的工业能量补充剂。
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