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老爷子九十多了，气出个好歹来可咋办！
】
陈品没有理会任何人的想法。
他看著面前这位头髮白、身形清瘦，却依旧站得笔直的老人。
他微微欠身，用一种清晰、標准，却不带任何情绪的东京腔，开口了。
“老师傅。”
仅仅三个字，就让小野二郎的眼神微微一变。
黄浩然更是脑子“嗡”
的一声：他不是只会几句客套话吗？这发音……比新闻主播还標准！
他到底还藏了多少东西？
陈品没有给他太多惊讶的时间，继续说道：
“您手上的功夫，是我见过最好的。
每一贯寿司的温度、力道、时间的把握，都堪称完美。”
这是肯定。
小野二郎没有说话，只是静静地听著。
“鱼生的处理，也是顶级的。
无论是熟成还是调味，都恰到好处，最大程度地保留了食材的本味。”
这依旧是肯定。
黄浩然和钱飞都鬆了口气，以为陈品这是要找补回来，说几句好话收场。
然而，下一秒，陈品话锋一转。
“但是。”
那个熟悉的转折词，再次出现。
“您的寿司，有一个巨大的问题。”
陈品的语气很平静，像是在陈述一个客观事实。
“问题不在鱼，在米。”
“米？”
小野二郎终於开口了，声音沙哑，带著一丝不解。
他的醋饭，是他费一生心血研究的配方，被无数食客奉为神品，怎么会有问题？
“对，米。”
陈品直视著对方的眼睛，一字一句地说道：
“寿司的灵魂，是醋饭。
鱼生，只是客人。”
“您的醋饭，是一个非常有礼貌、非常得体的主人。
它用同样的温度，同样的酸度，同样的甜度，去招待每一位『客人。
无论是肥美的大腩，还是清淡的比目鱼。”
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