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第128章 火锅(第2页)

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留成关切的问道:“那你爸现在的身体情况怎么样?”

“托您的福,我爸恢复的非常好,你做了两个支架,已经出院了。”

留成说道:“你看这样行不,把你爸妈都接到北京来,顺便在北京养病,这的医疗条件好。”

小雅的眼睛都笑眯了:“留成哥,你的心眼也挺多嘛。

你这哪是叫我爸来养病,想让我爸妈过来,给你打工才是真的吧。

也欠你也就欠你几万块钱,合着我们一家人都要为你来卖命。

你这低资本家的嘴脸,显露无余啊。”

吴梅香也呵呵的笑着:“不要小雅说,我们都看出来了,你这也太赤裸裸了,就不能婉转点吗?”

留成不好意思的嘎笑着:“这是求贤若渴,表现的有点激进了是吧?”

天宇和胖子都点点头,小雅说道:“其实来也可以,到时候让我妈来炒料,我爸指挥一下就行。

要是开火锅的话后厨就用不着这么多人,让我爸带一个配菜的来就行,当然面案是一定要招一个的,咱们要做出各种点心,让大家吃出特色。

再找几个洗菜,洗碗的杂工就行,这样后厨的工资,就能省掉一大半。

吴姐说北方人爱吃涮羊肉,我们那边一般吃的很少,我们就来一个南北综合,把食材的品种多样化,再配上一些鸳鸯火锅,一边辣一边不辣的,满足各种人群。

这个饭店一定能火。”

这几句话听的留成热血沸腾,直接撸胳膊挽袖子,要大干一场的样子。

“那你说说看咱们饭店还需要什么?”

小雅用手支着脑袋想了一想:“大件吗就是需要购买一台切羊肉片机,那个东西挺贵的,我见过一回,全不锈钢的,都是现切羊肉片,市场上的羊肉片有许多都是假的,我用鸭子肉,和其他肉类,掺上羊油,卷出来的。

所以我们有条件的话,就自己买台机子,自己卷肉,平时也可以对外销售。

纯羊肉顾客吃起来也放心,我们也能有良好的口碑。

这个店面要是能开火了,我们还可以开分店,开成连锁店性质的,这样,哥就是餐饮大老板了。”

留成听的是心花怒放:“好吧,从今天开始,我就委任张小雅为餐饮部的经理,那间办公室,就归你使用。

餐饮这块我就交给你了。”

张小雅吃惊的看着留成,“齐总,你这话说的可是真的吗?我就这么当经理了?怎么就跟做梦一样,好像是在开玩笑。”

留成认真的说道:“我说的是真的,因为我对餐饮行业不太了解,知识面有限。

所以我特别希望有能力的,喜欢餐饮事业的人,去经营管理。

刚才听你这么一讲,不仅能发展我们的饭店,而且还对未来有所展望,那么你就是最好的人选。

你就放心大胆的去干吧,有老爷子做你的顾问,我相信我们的分店一定会大展宏图。”

大家听得都热血沸腾的鼓起掌来。

老爷子说道:“这真是长江后浪推前浪,老爹我被拍到了沙滩上,我本想换个经理当当,没想到让小雅给捷足先登了,前一阵子做的饭,没有给你们吃出感觉来呀。”

大家一片笑声,天宇笑着说道:“不是没有吃出感觉,就是什么好吃的,一遇到胖子这条猪,再好吃他只会哼哼。”

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