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总督府中门大开，放炮相迎。
进了总督府，已经是午饭时候，宾主稍作寒暄，更衣就座，相陪的是藩臬二司等大员。
因为袁世凯在南京只有半天时间，下午还要继续赶路，因此宾主边吃边谈。
张之洞是除李鸿章之外洋务最见成效的封疆大吏，在湖北创办汉阳铁厂、大冶铁矿、湖北枪炮厂等，尤其汉阳铁厂，规模宏大，包括炼钢厂、炼铁厂、铸铁厂大小工厂十余个，卢汉铁路更是在张之洞首倡主持下得以动工修筑。
此外他尤其注重新学，办了两湖书院、经心书院，又设立农务学堂、工艺学堂、武备自强学堂、商务学堂等。
袁世凯请教处颇多，当然最要紧的还是办洋务的银子怎么筹。
张之洞捋着他的长须道：“一言以蔽之，官督商办而已。”
张之洞办汉阳铁厂，开始全靠官办，但后来投资巨大，无以为继，将盛宣怀请去出了官督商办的主意，这才有汉阳铁厂今日的局面。
“小本买卖，尽可商民自办，而投资巨大的局厂，非官督商办不可。
官督可解决官商隔阂办事难的问题，商办又有两层好处，其一是可吸纳商人股本，解决资金问题；其二是由商人按经商之道经营，更容易获利。
经商毕竟与当官不同，商场更不同官场，非素习商务者不能得其窍门。”
袁世凯听张之洞的意思，对盛宣怀颇为赞赏，心里感到不妙，脸色却是一副茅塞顿开的表情：“我在北洋也想大兴实业，正为资金发愁，效法宫保的办法，资金问题便可迎刃而解。
只是京中的舆论，似乎对洋务之利全被商人把持颇有看法，很有一些人主张收归官办。”
张之洞如今是太子太保，因此袁世凯称他“宫保”
。
“商人投资，当然要取得商利。
靠商人股本经营，却又对人家盈利眼红，此小人心术。
至于收归官办，也无不可，可是官府要拿出足够的银子来买回商人手中所持股票，不然一切免谈。”
“我对股票实在一无所知，听说股票的价格时常变动，是不是可以理解，商人手中的股票有很多虚头？”
“你这么说也不是没有道理。
一个局厂的股票价格受多种因素的影响，比如大家对它将来盈利看好，人人争相购买，价格则可能高；反之，如果有什么风吹草动，对它的盈利缺乏信心，则会股值大跌。”
闻言，袁世凯请教道：“哦，如果刚开始买的时候，大家对它的盈利并不太看好，可是后来却盈利可观，是不是手里的股票就会大大地升值？”
“就是这个道理。
比如轮船招商局、电报局的股票，如今与刚发行时相比，已经翻了不止一倍。
汉阳铁厂的股票，因为卢汉铁路即将全线开通，涨势已现。”
袁世凯想的却是如果要把轮、电收为官办，不妨在股价上大砍一刀。
张之洞是同治二年（公元1863年）的老进士，自命为李鸿藻、翁同龢之后的清流领袖，又多年出任封疆，在李鸿章死后，资望无人能望其项背，自视甚高，架子颇大。
对袁世凯这种虽然位居督抚之首但连秀才功名也没有的人，他也不以为然。
见袁世凯对洋务似乎一窍不通，一再请教，早生厌倦。
而且他有午后睡觉的习惯，一直睡到晚饭时方起。
陪袁世凯吃饭，吃到一半就困得不得了，有几次说着话就半闭着眼要睡去。
袁世凯心中不快，连呼上饭。
吃罢饭他就去下关码头，张之洞登上他的八抬大轿相送，在路上就睡着了。
到了码头，他睡得正香，也没人敢叫醒。
他的亲随跑到袁世凯面前，说明这个时候正是张之洞午睡时间，正睡得香，是不是把他叫醒。
有此一问，显然是不敢叫醒，袁世凯摇摇手道：“何必，让宫保好好睡就是了。”
袁世凯登上轮船，汽笛长鸣。
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