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正常情况下，在空间站，焦立中能吃到饺子等中国美食，享受他妻子为他准备的点心，但洗澡这类地球人做起来很方便的事情，他们却颇费周折。
焦立中曾描述：“需要像医院里给卧床病人那样用特殊的洗澡布来擦洗身体，洗头也是这样。
能洗干净，但远不如洗热水澡来得舒服。”
在孤寂的太空中，不仅每天要做大量的运动保持体质，还需要很强的心理素质，否则一定待不下去。
焦立中在太空中的休闲活动就是学中文，回来后他的中文水平提高了很多。
焦立中作为NASA的华裔宇航员，搭乘过哥伦比亚号、奋进号、发现号航天飞机和俄罗斯联盟号宇宙飞船，他四度升空、六次太空漫步，并担任国际空间站站长，6次太空飞行的总时间为228天，太空行走的总时间约41个小时。
因表现出色，他多次受到美国航空航天局嘉奖：3次荣获太空飞行奖章，两次获得特别服务奖，3次获得个人成就奖。
但他表示：自己并不看重金钱与荣誉。
他说：“我每次从太空中眺望地球时都会禁不住思考：在人的一生当中，到底什么东西才是最重要的。
这使我的视野更加开阔，不再为琐事烦恼。”
与一些生长在美国，对中国不了解，甚至没有什么感情的华裔科学家不同，焦立中心中有着浓浓的中国情结。
在太空站任站长时，他的呼号就是“山东”
，每次在遥远的太空中听到地面传来清晰的“山东”
的呼叫，他的心里就感到温暖。
同事们问他：“你的‘山东’是什么意思？”
他总是自豪地说：“山东是我父母出生的地方，是我的故乡——中国一个美丽的省份。”
虽然焦立中在美国出生、长大，但还保留着明显的华人的习惯。
他能熟练地使用筷子，夹水饺的时候也习惯性地在醋里蘸一下。
他曾数次跟随父亲来中国，座谈的时候，虽然他是主角，但父亲一开口，他就默默地听着，从不多言。
出门赶路的时候，他把父母让进“奥迪”
车，自己和妹妹坐面包车。
陪同的人说，焦立中身上中国味很浓。
他曾把一面五星红旗，一块用香港石英石雕刻的玫瑰花等表达中国人感情的纪念物带入太空。
他平时喜欢中国优秀的文化艺术作品，包括电影、歌曲、戏剧以及相声。
他还非常爱看成龙主演的功夫片。
现在焦立中已经从NASA辞职。
问他将来的打算，他说他希望今后能多到中国来，到大学里进行交流访问，“这样我回山东的机会也就多了。”
这就是血液中永远流淌着中国赤子情的焦立中，无论科研还是做人，他都是世人的好榜样。
他以自己强大的自制力成为一名出色的宇航员。
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