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妈妈钻研农活以外的赚钱途径，后来就在库房里添置了酒曲机。
从田里收回的麦子粗粗地碾碎，加水混合，放在机器里榨成酒曲。
酒曲发酵的时候，家里到处都弥漫着酒曲的腐烂气味。
没有人喜欢那味道，妈妈却说酒曲的味道就是钱的味道。
村里有户做豆腐的人家，妈妈把发酵的酒曲送到那里，他们帮忙送到酿酒厂，拿到钱再给妈妈。
挣来的钱被妈妈放在白瓷碗里，上面再摞十七个碗，再放到橱柜最上层。
瓷碗就是妈妈的银行。
不仅做酒曲赚来的钱，只要有钱，妈妈就放到那里面。
你拿回学费单的时候，妈妈就从里面拿出积攒的钱，放在你的手里。
第二天早晨睁开眼睛，你在库房的平板**睡着了。
妈妈呢？你四下里看看，妈妈不见了，厨房里传来切菜的声音。
你赶紧起身，走进厨房。
妈妈正要切菜板上的萝卜。
她手里的刀看起来很危险。
平时她做凉拌菜的时候，即使不看刀，也能切得很熟练，现在不是了。
妈妈抓着刀柄的手很不稳，刀柄总是碰不到萝卜，滑下菜板。
这样下去，恐怕切到的不是萝卜，而是她的拇指。
妈妈！
等一等！
你看不下去了，接过她手里的刀。
我来切，妈妈。
你走到菜板前。
妈妈迟疑片刻，还是离开了菜板。
从冰盒里拿出的章鱼放在水池的铁篮子里，已经死了。
煤气灶上放着不锈钢蒸锅。
妈妈把萝卜平铺在锅底，好像是想蒸章鱼。
章鱼不是蒸的，应该是煮的吧？你想问，但是没有说出口。
妈妈把你切好的萝卜铺在锅底，上面放好蒸架，把整条章鱼放在上面，盖好盖子。
这是她长期以来的习惯。
妈妈对鱼不太熟悉，也叫不出准确的名称。
对于她来说，什么鲐鱼、秋刀鱼、带鱼统统都是“带腥味的东西”
。
这和豆类形成了鲜明的对比，妈妈能把黄豆、芸豆、白豆、黑豆分得清清楚楚。
只要家里有鱼，她就先用盐腌，然后蒸着吃，从来不会切成生鱼片，不烤，也不炖。
即便是鲐鱼或带鱼，也是先用放了辣椒粉、蒜末和青椒的调味料腌制，再放在淘米水上面蒸。
不管是过去还是现在，你的妈妈从来不吃生鱼片。
看到吃生鱼片的人，她都会眉头紧皱，好像在说“竟然生吃鱼，太不像话了”
。
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