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为了酿酒陈若雪让荷香她们先烧了一锅开水将所有会用到器皿都烫了一边，尽最大可能做好消毒。
还准备了度数较高白酒，带着和敬一起认真清洗双手。
“入口东西一定要做好清洁，才不会生病中毒。”
陈若雪一边带着和敬洗手一边说道。
“还会中毒？”
和敬看着桌上东西，没有那样东西是有毒呀？
“自然！”
陈若雪看着和敬脸上表情，觉得非常有必要跟自己穿越后交到第一位好友认真科普一下卫生问题。
“茴香你带着翠竹她们把梅花洗干净了，在一朵朵晾上。”
陈若雪安排茴香她们先去洗梅花，话罢拉着和敬去了她小书房。
和敬真很喜欢和陈若雪在一起，因为和她在一起总是能发现很多新奇又有趣东西。
陈若雪不知道和敬心中所想，她在小书架上略一找，抽出一本医书。
这段时日她借着练字抄了不少书籍，抄完一本便送回景阳宫，小石子他减陈若雪还书及时，也十分乐意帮她找书。
“你看这个。”
陈若雪找到书后，翻到某一页示意和敬看。
和敬疑惑接过书，迅速看了起来。
这是一本专门记载了大量奇奇怪怪病历衣书，作者并不可靠。
是陈若雪上次去景阳宫找书时，夹在其中。
她瞧着有趣便拿了回来当故事书看。
其中有一则病历，讲是一男子常年腹痛，腹大如将要生产孕妇，随之是男子四肢干瘦无力，最后身亡。
人死后亭灵时，从尸体口鼻等处爬出大量虫卵。
当地人大京，认为有邪崇作祟，故事最后自然是作者揭露事情真相，顺便科普了一些个人卫生重要性。
故事夸不夸张陈若雪不确定，但警示并科普注重个人卫生是没错。
和敬看完后吓了一跳，看向陈若雪：“这个人全身都生虫子了！”
“对啊因为他不注意卫生，喝生水，饭前便后也不洗手才会如此。
我们酿酒是要喝，所以一定要做好清洁问题。”
和敬听得认真，还忍不住咽了咽口水，一想到书中对那男人生虫后描述，她便觉得浑身痒痒。
“只要我们平时重注个人卫生便不会如此。”
陈若雪也怕吓着和敬，又说了一句。
这回和敬连忙点点头，她决定了回头就让身边宫女们认真洗手，皇额娘身边也要！
皇阿玛也要！
都要！
酿梅花酒并不难，梅花洗净晾干，加白糖揉碎，放入酒坛中腌制两天后，加一些酒曲密封等待发酵即可。
前期注意器皿消毒，后期注意酿酒温度，避免温度过高产生有害物质即可。
因为不确定这种方式能不能一定酿出酒，陈若雪还让小鹿子去御膳房要了些糯米，打算酿一些梅花米酒。
梅花米酒也不难，蒸熟糯米加入洗净梅花搅拌均匀，放入酒坛中到入酒曲，密封等待发酵。
这过程里和敬又好奇地方，陈若雪就示意她可以自己上手尝试尝试。
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