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那日下了一场大雨，之后天气便一日一日彻底热了起来。
原本还得春装夏装混着穿，这下子春装要彻底搁起来了。
“主子皇后娘娘下令各处可以开始用冰了。”
茴香道。
陈若雪点点头，没有电没有空调没有冰箱的大清夏天，皇室纳凉只能用冰。
冰块都是每年冬天时节在玉泉山采的，切割成一块一块的，放入特殊的冰窖储藏。
全人力手工开采，故夏天的冰块也是十分珍贵的。
开采冰块由工部水司负责，冰窖也是由官方垄断的，官窑府窑分别供应皇宫和宗室王府。
民间并不许私自开采贩卖。
以陈若雪如今的位份，一天大约能分到一大块冰。
陈若雪闻言点点头，住在园子里她还没觉得有多热，对冰块的需求并不大。
“到是和敬公主的生辰快要到了，主子需不需要给公主准备生辰礼？”
荷香突然想起来提醒陈若雪。
“和敬要过生日了？”
没有手机，陈若雪过日子也不愿意记时间。
生辰礼自然是要准备的，别说上次和婉过生日，和敬那吃醋的小模样。
就说和敬是她如今唯一交到的朋友，这份生辰礼也得好好准备。
“主子要送公主什么礼物？”
荷香好奇的问道。
陈若雪认真想了想：“这样，我画一身衣裳样子，你俩这两日挑一匹舒服的夏衣料子做一身新衣裳，如果库房没有合适的料子就拿银子去内务府瞧瞧。”
除了衣裳还能送和敬什么礼物呢？
上辈子闺蜜过生日，她会送新出的彩妆，会是首饰。
和敬还没到化妆的年纪，即便她还挺喜欢这些的，倒是可以等她大大送她一套完整的现代化妆品。
陈若雪对自己很有信心，只要把甘油弄出来，什么粉底液口红都不成问题。
过生日……生日蛋糕！
对啊，过生日怎么能不吃生日蛋糕呢。
陈若雪眼睛一亮，别说她也想吃蛋糕了。
做蛋糕需要烤箱，陈若雪没直接跑去小厨房，而是画了一个铁烤箱的模样让小鹿子找工匠打造出来。
上下都有夹层可以加炭火，这样只要控制好炭火的数量，完全可以达到现代烤箱的效果。
烤箱没什么技术含量但陈若雪要求是铁的，所以三天后才打好送了过来。
烤箱准备妥当了，做蛋糕最重要的一步就是奶油了。
做奶油的方法有很多种，不过陈若雪最喜欢吃用鲜牛奶加黄油打发出来的奶油。
陈若雪没事儿会到小厨房逛逛，小厨房的人已经习惯。
请安行礼过后便任由陈若雪自己忙去了。
做奶油最重要的在于打发，先打鲜牛奶，加一些白砂糖，打一会就得加黄油。
还得隔着冰水大，要不然出不来奶油的形状。
如今没有打蛋器，只能全靠人工手打。
这种事情就算累抽筋儿陈若雪，她也打不出来。
陈若雪还是决定站在一旁指挥小太监打发牛奶。
陈若雪的差事儿，小厨房的奴才们都是抢破头的。
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