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“像香槟王这样的香槟不能寄存对吧，只能当场喝掉，所以不像威士忌和白兰地那么占地方，是最好赚钱的商品。
一口气干杯，是为了更快消耗掉。”
“可是居然让我们喝掉那么多瓶香槟王，客人也真是大方。”
“想让人一口气灌掉香槟王的不是客人，而是店家。
白金香槟王一口气干掉的话，不用十分钟，就有一百二十万的业绩进账了。”
修总算了解香槟CALL和香槟王干杯的意义了。
这是在短时间内拿到大笔业绩的好方法，但简而言之，就只是为了狠敲客人一笔。
不过既然自己也加入了，就不能净说些漂亮话。
离开拘留所时，他就已经下决心要在这条街上赚大钱了。
正当修沉浸在这样的思绪中时，忽然有人叫他的名字。
第一次接待当然不是被指名，而是协助顺矢。
助手不会坐客人旁边，而是坐在叫助手席的圆凳上，负责调酒、更换烟灰缸，或是客人上洗手间时递热毛巾等工作，但也要在不妨碍主要接待的人的大前提下与客人寒暄。
当主要接待的人被其他客人指名离开时，助手必须帮忙撑场子，免得客人无聊。
然而，无论助手再怎么努力接待，主角还是主要接待的人，业绩也不会是自己的。
话虽如此，如果能赢得客人的好感，据说有时也会以助手的身份得到场内指名。
不过，指名是一次性的，客人一旦做出正式指名，就不能临时更换。
因此，助手即使得到场内指名，终究也只是个助手，无法升格为正式指名。
客人回去时可以指名接待者送到门口，叫作“送客指名”
。
与其他的指名不同，送客指名不需花费，但被指名的接待者很有可能在下回得到正式指名。
因此，在送客时询问联络方式，努力推销，也是接待者的基本功。
修担任助手的客人是个年约二十五岁的女人。
修向她寒暄致意，她装作没看见，始终跟顺矢很热络。
她不像第一次来的客人，但桌上只放着白兰地酒瓶，也没有开香槟王的意思，看样子应该是个小户。
修除了调酒几乎无事可做。
这时，顺矢被其他客人指名离开，留下修和女人独处，空气瞬间凝重了起来。
“小姐常来我们店里吗？”
为了不让客人无聊，修问了个无伤大雅的问题，但女人不发一语地抽着烟。
修拼命观察女人，想寻找共同话题，却因为太紧张脑袋一片空白。
他不经意地望向桌子，发现女人的手机上挂着弹珠店的公仔吊饰。
修客气地指着它问：“这是打弹珠赢的吗？我也喜欢。”
话音刚落，女人便用凶狠的眼神瞪他。
修还以为总算找到聊天的话题，没想到却招来反效果。
他失望地垂下头去，这时——
“欸。”
女人开口了。
“是！”
第一次被客人搭话，修探出身体，开心地回应。
“你很吵啊！
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