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他顿了顿,面上仍笑着,但那笑容却冷涔涔的,“我可真生气了。”
秋风乍起,转眼来到会议当天。
这是世悦开业以来第一次承办商务会议,为了给今后的接待工作开个好头,上上下下都打起了十二万分的精神应对。
从现场布置到服务流程,林粤全都亲自参与把关。
截至目前,一切都进行顺利。
傍晚,会议圆满结束。
会后,与会人员是气氛融洽地一同前往法餐厅用餐。
接待工作到这里差不多到了尾声,一线部门的员工纷纷松了口气。
但为了应对可能的突发状况,林粤还是坚持等到餐会结束后,才离开酒店。
所有人,包括林粤,都以为这次会务接待就此划上了句号,然而第二天上午,事情却急转直下。
九点刚过,林粤便接到前厅汇报,说有一位昨天参会的客人,半夜突然开始出现胃痛腹泻的情况,客人本以为不是大事,没有立即联系酒店,不想早上症状竟然加剧了……现在,他们已为其准备好车,马上可以送去医院。
林粤问清客人姓名和房号后,挂断电话,直奔楼上客房。
房门没锁,只虚掩着,她深吸了口气,轻声叩门。
不一会儿,门开了。
来人正是这次授意在世悦举办会议的那位高层,傅先生。
眼下他虽面色不佳,风度却犹在:“你好,林经理。”
林粤恭恭敬敬朝其鞠了一躬:“您好,傅先生。
刚才前厅联系我,说郑先生发生了胃痛腹泻的情况。
请放心,车我们已经准备好了,可以立刻安排送郑先生就医。”
傅先生听罢,面色稍有和缓,刚要开口,里间忽然传来断断续续的话音:“你们的食物……绝对……有问题……”
两人俱是往里看去。
林粤立即道:“请问,方便我进去查看一下郑先生的状况吗?”
傅先生微微颔首。
林粤感激地道过谢,这才走进房间。
房内,郑先生正蜷缩在**,只留给林粤一个虚弱的侧影。
林粤连忙走过去,蹲下身,诚恳地与他对视:“郑先生,请尽管放心,我们一定会查清问题所在,给您一个满意的交代。
但现在最重要的是您的健康,请放心信赖我们,眼下我们先尽快帮您恢复健康,您看可以吗?”
大概是腹泻到几近虚脱,郑先生已然没了力气,惨白的嘴唇翕动了几下,像在思考,许久,才有气无力道:“好吧……”
中午,医院的诊断报告出来了。
无法百分百确定是食物中毒,但不排除食物引起了肠道的剧烈反应。
可由于腹泻多次,郑先生已无法提供粪便检验,结果只能参考食品留样的检验报告做出判断。
按照规定,高风险餐饮服务提供者和为特定重要活动提供餐饮服务的,应对每餐次食品成品进行留样。
达到世悦规模的酒店自然会按规设置专门的留样制度,可现在问题在于,一般一次会议达到十桌甚至几十桌以上才会进行留样,而傅先生公司的会议,并没有达到相应的留样规格。
但也不是完全束手无策——当天酒店还承办了一场订婚宴,宴会餐谱中,与傅先生会议餐宴重合的菜品高达百分之八十,且有进行相关留样。
事关酒店的声誉和客人的信任,林粤当机立断,要求调出订婚宴的留样进行检验比对。
如果能在这重合的百分之八十中找到答案,最好不过。
但结果却不知该说是令人欣喜,还是失望——重合菜品的留样检测结果全部符合食品安全标准,也就是说,问题极大可能出现在剩下的百分之二十中。
拿到检验报告后,林粤先去医院安抚了郑先生的情绪,这才赶回酒店继续着手调查。
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