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他把季风在安远路的所见所闻给苏酥大致讲了一边，苏酥听完之后，冷静地分析道：
“这么说来，明德这个人的特质其实是很明显的。
他做了三十多年的厨师，现在无论是技艺还是名望上可以说都已经达到了巅峰，他想要做的是开辟一条新的路出来。”
“或者说也不是一条新的路，他是想找回他记忆中的一些东西，把那些东西重现出来。”
“但是对于我个人而言，其实我觉得他这个想法是有点无厘头的----太过理想主义了，哪怕最后能做成，肯定也不会真的有太好的效果。”
“食不厌精脍不厌细，现代人对美食的要求早就已经不是那个年代可以比的了，如果要按照他的思路去做，那也只能是打一波情怀牌。
你想做这个方向吗？”
云归坚定地摇了摇头。
“不做。
我们的招牌是劳斯莱斯炒饭，跟他这条路线的调性本来就是不符合的。
但是我想的是，他未必也不知道这一点。”
“他可是三十年的老厨子了，这个市场是怎么样他自己还不清楚吗？如果真的想把旧时代的东西发展壮大，他直接自己开家店就得了，怎么会天天去找个老头子切磋厨艺呢？”
“所以，我认为他只是偏执，只是单纯想要保留一些美好的回忆而已。”
苏酥把洗好的餐具推给云归，然后又拿过他的餐具继续冲洗。
“你说的是对的，我也是这种感觉。
所以你和季风是想利用明德的这种情怀、或者说这种偏执来做关系，把他争取过来？”
“没错。
我们了解过了，纯粹是按照待遇来说的话我们根本比不过万浩之类的酒店，其他的传承啊、文化啊跟什么厉家菜功德林之类的更是没法比，所以只好在他这打情怀牌，搞错位竞争。”
苏酥洗完了所有餐具，两人点的饮品也送了上来，服务生识趣地把枸杞茶放在云归这边，把木瓜奶和椰汁递给了苏酥。
苏酥瞪了一眼似笑非笑的云归，顺着他的话头继续说道：
“错位竞争倒是没错啦，但是现在问题的关键是，你们要怎么去执行？这就是你想跟我讨论的点吗？”
云归点了点头，自觉地在杯子里倒满了枸杞茶。
“没错。
现在我们对他的行动规律是有掌握的，就是不知道怎么去找这个切入点，怎么不让他反感地去搭上这一条线。
你想想，如果一开始我们就给他留下了不好的印象的话，那后面无论用什么客工手段都很难再挽回了。”
苏酥若有所思地沉默了片刻，突然眼前一亮，开口道：
“还是得从他的情怀上入手，我现在有个想法，我觉得应该能靠谱。
不过，得等吃完这顿饭再告诉你......”
说话间，两人点的菜品已经一盘一盘地端了上来，首先上桌的是烤的滋滋冒油的四串大腰子，给云归看得腰间都有点隐隐发痛。
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