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克拉普太太接着说：“现在谈谈吃什么吧。”
当年给克拉普太太做厨房炉灶的铁器商显然缺乏远见，如今那炉子除了能炖排骨和土豆泥，别的什么都做不了，便是明证。
至于说煮鱼锅嘛，克拉普太太说：“哎呀！
你要不要来看看那个炉子？”
这话说得再明白不过了。
我要不要去看看？就算我去看了，我也看不出什么名堂，因此我婉拒道：“那就不要鱼了。”
但克拉普太太又说：“别讲那样的话，眼下牡蛎正当令，为什么不吃牡蛎呢？”
于是这道菜就定了。
然后克拉普太太说，她推荐的菜单是这样的：两只热腾腾的烤鸡—从食品店买；一道蔬菜炖牛肉—从食品店买；两样配菜，比如一块发面馅饼、一盘腰子—从食品店买；一份水果馅饼、一个果冻（如果我喜欢）—从食品店买。
这样一来，克拉普太太说，她就可以集中精力应付土豆，并且按照她的想法将干酪和芹菜做好。
我就按照克拉普太太的主意办，到食品店订餐。
然后，我走在斯特兰德街上，路过一家卖火腿和牛肉的店铺，看见橱窗里有一种色彩斑驳、质地坚硬的东西，样子像是大理石，标签上写的是“赛甲鱼”
[1]。
我进去买了一块，满以为这么大一块足够十五个人吃的，拿回去费了一番口舌，才说服克拉普太太把这配制好的食物热一下，结果那东西化成水之后分量大减，我们发现它—如斯蒂尔福思所说—给四个人吃都“紧巴巴的”
。
我高高兴兴地完成了这些准备工作，又在考文特花园市场上买了些饭后甜点，在附近一家酒类零售店订了一大批货。
下午回到家，只见食物储藏室地板上酒瓶排列成一个方阵，看起来实在太多（不过丢失了两瓶，弄得克拉普太太很不自在），简直把我吓傻了。
斯蒂尔福思的朋友，一个叫格兰杰，另一个叫马卡姆。
他们都是欢快活泼的小伙子。
格兰特比斯蒂尔福思年长一点儿；马卡姆看上去很年轻，我觉得应该不过二十岁。
我注意到，马卡姆总是泛泛地称自己“一个人”
，几乎从不，或者说完全没有用过“我”
字。
“一个人在这儿可以过得很好呢，科波菲尔先生。”
马卡姆说—他指的是他自己。
“这里的位置不错，”
我说，“房间也确实挺宽敞。”
“但愿你们两个今天胃口都好。”
斯蒂尔福思说。
“说实话，”
马卡姆回应道，“伦敦城似乎能增加一个人的胃口。
一个人成天都觉得饿。
一个人无时无刻不在吃东西。”
我一开始还有些不好意思，觉得自己太年轻，没资格主持宴会，所以开宴时便请斯蒂尔福思坐在主位，我则坐到他对面。
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