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**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**二**婶**不**断**的**搅**拌**着**，**直**到**锅**里**的**霹**雳**啪**啦**的**声**音**越**来**越**小**，**而**且**国**内**的**猪**板**油**也**都**慢**慢**的**浮**起**来**，**一**股**浓**浓**的**油**脂**的**香**气**，**瞬**间**充**斥**了**整**个**厨**房**，**飘**到**外**面**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**二**婶**才**将**切**好**的**葱**和**两**勺**食**盐**放**到**了**锅**中**，**当**然**了**，**这**一**步**也**是**练**油**比**较**关**键**的**一**步**，**不**能**忽**略**，**放**入**它**们**炼**制**出**来**的**猪**油**会**更**香**更**白**嫩**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**而**食**用**盐**不**仅**可**以**解**腻**，**还**能**起**到**防**止**猪**油**变**质**的**作**用**，**而**葱**的**加**入**可**以**达**到**加**强**猪**油**香**味**的**作**用**，**这**样**炼**制**出**来**的**猪**油**自**然**会**特**别**好**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**其**实**在**村**子**里**，**这**样**的**炼**猪**油**或**者**是**炖**杀**猪**菜**的**活**，**几**乎**都**是**家**里**的**老**人**做**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**因**为**这**样**的**菜**都**十**分**的**讲**究**基**本**功**，**一**旦**要**是**有**一**个**步**骤**做**的**不**对**，**口**感**都**会**差**上**很**多**，**就**连**已**经**5**0**来**岁**的**二**婶**，**其**实**也**是**近**几**年**才**开**始**着**手**做**这**些**东**西**的**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**只**见**二**婶**并**未**着**急**把**猪**油**盛**出**来**，**反**而**是**先**将**之**前**做**好**的**血**肠**拿**到**菜**板**上**切**开**去**了**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**因**为**这**猪**油**现**在**的**温**度**太**高**，**只**有**等**到**猪**油**的**温**度**冷**却**下**来**后**，**再**工**具**把**油**渣**子**给**捞**出**来**放**入**一**个**碗**里**，**如**此**再**将**油**倒**进**提**前**准**备**好**的**罐**子**里**，**密**封**保**存**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**这**样**出**来**的**板**油**，**保**存**的**时**间**就**会**更**长**一**些**，**而**这**一**罐**猪**油**，**怎**么**也**够**吃**到**明**年**的**这**个**时**候**了**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**果**然**这**样**出**来**的**油**清**澈**见**底**…**…**”
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**确**实**是**没**有**那**些**油**渣**子**了**，**看**来**真**的**是**我**做**错**了**。
**”
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**天**真**的**我**还**以**为**放**水**才**是**错**的**，**打**扰**了**打**扰**了**。
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**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**原**来**这**猪**油**竟**然**是**这**么**练**的**。
**”
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**善**意**提**醒**，**虽**然**猪**油**好**吃**，**可**是**不**要**多**吃**啊**！
**这**可**是**高**油**脂**的**东**西**！
**”
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**切**好**血**肠**，**等**待**了**一**会**之**后**，**锅**里**的**油**温**也**慢**慢**的**降**了**下**来**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**二**婶**将**油**放**到**了**一**旁**的**罐**子**里**，**随**后**便**再**次**放**入**了**一**些**豆**油**烧**开**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**此**时**，**便**是**二**婶**开**始**正**式**的**做**杀**猪**菜**了**。
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