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算了不计较了，反正早晚自己也得是个奸商。
符秀才倒是无所谓的，倘若真能“骗”
得娘子重新拾回织布技艺，她能有个营生，总比她在家闲着、捆在灶间只能发疯强。
便点头应了。
谨哥儿也着实机灵，特意挑了小伙伴中最瘦最矮的妮儿跟她同去，主要是想愈发显得可怜吧……
苏榛心下好笑，深觉不愧是她弟！
等谨哥儿、妮儿跟着符秀才走了，苏榛就去灶间，拖了一木橇的肉回到暖棚。
从山上打猎回来，兽肉就全部在冰屋冻着的。
昨儿全家商量了，留三成仍旧冻着。
另七成放灶间一晚就化开了，今天全部做了它。
有些做干肉脯、还有些做叉烧。
小部分留着自家猫冬吃，更多的是预备在年岁集上卖了，肯定比卖鲜肉赚得多。
主要有兔、狍子、野猪、野鸡、鱼，另外还有三十几斤寻常猪肉是做酱余下来的。
暖棚虽然面积一般，但分层收纳跟分层晾晒规划的好。
苏榛也已经逐渐把原本堆在灶间的东西都挪了进来。
米面粮油搁最靠里的架子，不挨地，底下还有防水的桐油帆布。
以及苏榛所有的烹饪香料也放了进来。
像八角、桂皮之类的需要干燥，放暖棚里香味更浓郁。
左侧架子，底层搁重的比如番薯、上层搁轻些的，比如干果、豆类。
往前头，光照最好的部分放了一个七层的简易竹架子，每层间隔一尺多近两尺的高度，专门用来发豆芽儿跟豌豆苗之类的绿菜。
所以萧家的伙食永远能荤素搭配，不必日日啃白菘跟芦菔。
再往里，是晾晒着的菜干、果干。
还有盛重云拿来的落苏、豇豆。
以及山上采的冬蘑、香菇、荠菜、冬寒菜等；
随后便是腊肉类的架子，挂得满满当当的全是腊排骨香肠以及腊肉，每天要翻几次面就成，看干燥程度起码还得个七八天。
最左边的几排架子是空着的，可以放肉脯罐跟就酱的罐。
做肉脯方法不难，就是有点耗时。
灶间跟冰屋都有人做活儿，苏榛就直接去拿了菜板跟桶，直接在暖棚做。
先是把解冻了的各种肉放在桶里一边泡一边搓洗，把表面的血水、杂毛跟污垢洗得干干净净。
今天只拿了二十斤的各类鲜肉，当个口感尝试之用。
包括兔肉、野鸡肉、野猪肉、狍子肉，有的切成一分左右的薄片、有的切成二分的厚片，两种厚度烤完口感也是不同的。
切好之后就是腌制。
苏榛打算腌四种：原味、香辛味、蜜汁味以及胡椒味。
用的料都包括了盐、糖、酱油、蜂蜜、黄酒、花椒粉、香辛粉、孜然粉、胡椒粉、寒姜末和蒜末。
分种类跟肉片充分搅拌均匀了，确保每一片肉都裹满调料，然后在桶上盖上帘子，起码得腌一两个时辰。
眼下面包窖还没建完，等会儿烘烤肉片就打算直接用炭火。
苏榛先就把需要的果木炭以及挂肉的细木条准备出来，寻了一圈儿合适的地儿，放到了风向最合适的后院儿空地。
都准备完，就瞧见符秀才领着谨哥儿跟妮儿回来了。
仨人脸上的喜色就已经说明了成果。
见到苏榛，谨哥儿立刻跑来，小嘴儿一通说，说是把岚娘姨姨心疼哭了，立刻开始擦织布机呢。
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