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暖暖的面条下肚,巧珍的胃里舒服了许多。
侧寒虽然看着孤傲,与她不是一路人,但是这几天对她关心,巧珍也有些感激,要为她说点好的讨赏:“这个三虾面真是绝了!
河虾那么一点小,虾仁都用手一只一只剥出来,工夫就不得了。
还要单另取虾籽、取虾膏,虾籽炒干,虾膏爆出虾油,再拌上好葱油,才得一碗‘三虾’,拌面又鲜又香,还不用剥虾,吃的就是个软弹清爽。
顾大人快尝尝看,要是好吃,奴要为阿侧讨个赏哩!”
嗦面的人夸奖声一片。
顾喟吃了一大口,没吃到“软弹清爽”
,吃到一嘴虾壳,和面条、面酱混合在一起,分不开也吐不出来,鲜是鲜,口感真是差。
他看了神色自若的侧寒,努力把一嘴虾壳嚼烂咽下去。
然后伸手掏了一小串钱放在桌上:“是要赏。”
这点小钱,巧珍她们自然不放在眼里,接过去就递到侧寒手上:“还不快谢谢顾大人?”
“多谢顾大人的赏。”
侧寒福了福,“奴告退了,还有甜点心,吴县特色,一会儿上来。”
巧珍递完赏钱,见顾喟也不吃面了,正想劝,突然瞥见他面碗里好多的虾壳碎,顿时惊得酒都化做汗从背上涔涔而出。
然而顾喟没事人一样,她也不敢造次多话,只说:“顾大人,三虾面凉了吧?凉了腥气,倒了吧。”
见顾喟没有不允,赶紧把这碗面从窗口倒下了山塘河里,才松了一口气。
她借口“方便”
,到厨房打发阿珠“去撤掉客人们满了的骨碟”
,然后才双手抱胸,气哼哼对侧寒说:“阿侧你怎么回事?顾大人的面里怎么都是虾壳?”
侧寒用围裙擦擦手:“他抱怨了吗?”
“那倒没有。”
巧珍说,“他脾气是挺好,但毕竟是京里来的大官,即便他不说什么,胡老爷他们发现了也是不得了的事呀。”
侧寒说:“行,那我接下来注意。”
边说边从煎锅里夹出金黄酥脆的桂花栗饼,摆到盘子里,用红曲粉调和成酱汁,在寸许大的饼皮上书写诸如“桂秋馥远”
“月华人和”
“岁岁清欢”
等吉祥字样,有隶书、楷书、篆书种种。
巧珍觉得不过是几口一个的饼子罢了,费这些时间;又想这些酸文假醋的墨客骚人就喜欢这些穷讲究,嗤笑了一声说:“你可仔细一点,今儿幸好是我发现,要是胡老爷或者妈妈看出端倪,你就是一顿好打呢!”
转身要走。
侧寒说:“巧珍姐慢点。”
“怎么?”
侧寒说:“这个饼是给胡老爷的,而那个饼子是专门留给顾大人的,上面的词句他看着会欢喜,你记得亲自端给他。”
巧珍头一伸,见一个上面写的是“首屈一指”
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