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有霉味的汤面
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皖南事变后不久的一天，重庆城里的消防队紧急出动，消防车一路敲响着警钟，向城郊化龙桥方向疾驰而去。
原来，有名的民营报纸《新蜀报》为避日机轰炸而临时迁建于化龙桥的编辑部和印刷厂突然失火。
待消防队赶到，土墙草顶的房屋已变成一片废墟——许多年后，人们才知道这是国民党特务放的火，因为当时《新蜀报》支持中共的抗日民族统一战线政策，遭到国民党顽固派忌恨。
此时《新蜀报》处境十分艰难。
尽管全体职工艰苦奋斗，加上一些金融界朋友大力支持，但恢复工作在最后阶段仍然因短缺四五千元资金而陷于停顿。
总经理周钦岳万般无奈，只得求助于虽然经济并不宽裕，但同《新蜀报》关系一直很好的《新华日报》。
他找到《新华日报》社长潘梓年商量，请他向周恩来反映，看是否能给予支援。
周钦岳多年后回忆说：
“不料，次日即由梓年携来现钞若干（装在跑警报的袋里，当时大都人人如此），并允另以高价买我社闲置的平板机一部（《新蜀报》已改用卷筒机），得以解除急困，真是如天之幸！”
对他人如此慷慨解囊的周恩来，自己却节俭到了旁人（甚至是不常与他在一起的共产党人）难以想象的程度。
一次，周恩来约地下党员陈乃昌到城里《新华日报》营业部楼上谈话，陈乃昌去时，周恩来还在会客，秘书陈家康让陈乃昌到邻室稍候。
闲谈中，陈家康叹息着告诉他，周恩来已忙了一整天，还顾不上晚餐呢，中午也是将就吃的。
陈乃昌一听，着急了，他知道这里营业部是不供餐的，再不考虑晚餐，饭馆都要打烊了。
他忙拿出钱来，让陈家康去买饭。
于是，陈家康买回来三碗不冷不热的“雪里蕻”
汤面和一些价格十分低廉的柑桔。
周恩来送走客人进来后，陈家康首先对他说明，买的面条和柑桔是“罗光”
（陈乃昌党内化名）会的钞。
周恩来知道陈乃昌收入较高，便不客气，和陈乃昌边吃边谈起工作来。
陈乃昌端起碗，只见面条上洒了一小堆雪里蕻，隐约有些星星点点的肉末，他拿筷子一拨，便觉一股霉味直冲鼻子。
他还在感到难于下咽时，周恩来已是饥不择食地半碗下肚了。
一边吃，周恩来还一边饶有兴味地大谈乡村主妇烧雪里蕻的窍门。
陈乃昌觉得面里的霉味好难闻，却一点也没有发现周恩来有什么异样的表情……
这既是生活上的克己，又是工作上的忘我。
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