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1一鸣惊人
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接下来的一周,夏商筹划着皇家会所竞聘主管和副经理的事,马上就要进入9月了,北京的秋天依旧带着暑热的味道,让人闷得心烦意乱。
对于夏商来说,就更是如此,紧张的筹备工作只是刚刚缕出头绪,来自于多方的压力更是让人身心疲惫。
8月26日的高层晨会上,艾力克自信满满地汇报着:“经过公关宣传,‘皇家会所’的预订还是不错的。
已经销售了46晚的预订,接下来我们会更努力。
但我要特意强调的是,不是房间重新装修了,硬件提升了档次,就能得到好评的。
我希望客务部在软件服务方面要跟得上!
当然,这段时间,前台在业务、服务方面是有进步的,客人的满意度在提升,也为我们销售‘皇家会所’做了很好的铺垫。
但对皇家会所,我还是有些担心,如果可能,我希望有个测试,这样比较稳妥。”
白墨涵瞟了一眼埃伦,埃伦立即说:“这正是我们在安排的,而且试住的客人在9月10日就会入住,是美国《Hotel》杂志的专栏评论家皮特先生,我们特意请了他来给ST挑问题的。
但是预定单我们还不打算输入电脑,不想让皇家会所准备得太充分,免得问题暴露不出来。”
艾力克点了点头,任sir慢条斯理地说:“皮特先生的专业水准是毋庸置疑的,可我有些担心,他不留情面的指正,会不会给皇家会所的员工带来打击。
毕竟是个新成立的部门,鼓励和扶持是最重要的。”
“一片赞扬声中倒掉的饭店不在少数,她们应该也必须面对自己的不足,才能进步。
而且,我们无法给她们太多的时间,拔苗助长也好,急功近利也罢,我们要的就是立竿见影!”
白墨涵回答。
任sir笑了笑:“白总的成语用得不错啊!”
众人都故作轻松地笑了笑。
简东方轻咳了一声,对众人说:“白总说得非常正确,我们没有多少时间了。
上报到国家旅游局,申请白金五星级的参评资格已经通过了,初期的考评会在12月10日开始,检查的重点主要是硬件达标情况。
这样一来,餐厅的装修工作就暂时不能按原计划一个餐厅一个餐厅的进行了,除了咖啡厅照常营业,其他餐厅同时装修,用一个半月的时间完成。
工程部下午就要确定好装修方案和进度,还要给咖啡厅留出15天的装修时间。
康乐部的装修需要压缩工期,现在的进度太慢,其他客房的简装工作也要加紧工期。”
工程部的程总监说:“康乐部的装修,现在主要是改水电、布线、布管,所以现在较慢,但绝对不会影响工期。
但是,如果餐厅要同时装修,那么第三笔贷款什么时候到?否则会比较麻烦……”
在任sir的冷笑中,程总监闭了嘴。
财务总监Mr彭咳了一声:“资金会尽快到位,一些供应商的款项可以拖些时日再结算,毕竟要有检验、保修的期限。”
黎总监一听餐厅几乎同时装修,焦急万分,终于可以插进话了,于是说:“如果所有餐厅都在这个时候装修,我们会损失较大的,9.10月的婚宴已经排满了,而且又是中秋、国庆的……”
简东方凝眉,打断了黎总监:“这个你自己协调吧,把婚宴推荐给其他饭店,我们不能因小失大。”
任sir点了点头:“只要我们赢得了白金五星级的资格,迎来更多的客户是不在话下的。”
“还有!
9月20日的亚非拉经济论坛将在北京举行,我已经从外交部那里争取到了接待赞比亚总统一行的订房,这也算是接待测试的一个环节吧!
具体细节要与外交部负责专员做好配合,国家旅游局这次也是非常重视,与尉迟那里也要保持良好的沟通。”
简东方又对白墨涵和艾力克说。
Mr彭对埃伦说:“昨天,我的信贷部经理汇报说,前台出现了一个套牌信用卡的事件?给ST造成了3万多的损失,我希望你能彻查一下原因,避免以后再次发生同类事件。”
埃伦一愣,白墨涵不露声色,任sir浅笑……
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