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又如猪的内脏,有大肠,就可以做红烧大肠、干炸大肠、火爆肥肠,还有各式做法,其他部位也同样有各式做法,甚至还可以有不同的搭配。
然后再考虑不同的烹调方法,不同容器装的也可以有不同的叫法,这样就想出来了很多道菜品。
我为什么要讲烹饪?有的时候我们觉得思维不够开阔,以前有人说我天马行空,想问题是那种块状思维,比较杂乱。
可是以前在我写菜谱的时候是树状思维,就是一个树上长了很多树杈。
当既有树状思维又有块状思维的时候,所有的技术在你这里都可以马上嫁接到其他地方,你就可以创造更多的技术。
在我的第一届本会团体导师班面授第一次课上,我就让每人拿一本心理学书来,翻到任意一章的任意一页,把它念下来,念完之后,提取出里面的关键点、知识点及核心内涵。
然后围绕着这些把它转化成一种技术,体验式的团体技术。
每个人都需要开动脑筋,我就教授他们这样的思维。
有了这样的思维,你就成功了,而不是一直学习很多的方法。
如果你只知道学习方法,但没有这样的思维,你也成不了一名工匠,最多也就是一名小工,这就很糟糕。
再说到我定菜谱,等我把所有的禽类都想了一遍之后,我的菜谱变成了一千多种,再根据一些需求或者我拿手的菜品,还需要删除,最后剩下了一百个左右的菜,很经典。
我现在想想那时候才十几岁,就有这样的思路,怎么来的呢?逼出来的,而且要有很丰富的想象力。
再和大家分享一点我师傅的亲身经历。
当时他去大连一位同学的部队里探亲,他们就想让他留在那里,并帮他介绍了个饭店。
第一天他去应聘大厨,他在灶上准备炒菜,有个助厨端来个盘子,上面有三种蔬菜:茄子、土豆、青椒。
他一看,茄子切成菱形块,土豆切成菱形块,青椒切成大块,他一看这菜不认识,助厨也不说,心想你一定会炒,今天是试工啊!
所以他又不能问,这一问就显得自己水平不够啊!
所以他当时就在想,第一,它是盘子装的,肯定不会做成汤类的。
第二,这三者放在一起,还切成块,所以不是爆炒,是红烧类的,如果是切成丝的话,就是炒类的。
最后他知道了那道菜的名字——地三鲜。
我今天与大家分享曾经的经历,就是想强调想象力的重要性,有了丰富的想象力,你就能在一条线上画出很多很多东西。
三、时间绘画疗法
本章要学习绘画技术疗法的四个技术:十年上下集和前世今生上下集。
“十年”
这个技术,是我在实际做心理咨询的过程里基于一种现象而创新的。
我在做工作坊和个案的时候,发现很多来访者,人身在今天,但活在昨天,对未来没有想象力,没有希望,所以我要让他对未来有一个希望,于是创造了“十年”
。
近期的积极心理学有一个重要的研究,他们发现,人们今天的幸福感,更多的幸福的体验,“福流”
的感觉来源于对未来的希望。
这是彭凯平老师(清华大学心理学教授)以及其他几位研究积极心理学理论的研究者们说过的话,在国际积极心理学大会上,积极心理学流派就有相关阐述。
幸福感、幸福的体验、“福流”
的感觉是对未来有希望,而不是因为过去做得很好。
但今天的心理学更多地注重过去,而没有注重未来。
今天的心理学也就是我们说的传统的心理学,它是问题模式。
它要找到你的问题,而现在心理学的积极心理学思维、积极心理学背景下的心理学是发现你的优势,解决你过去的创伤问题。
如果说解决问题,更多的是为过去发生的问题。
那么发现优势就是指向未来的希望和积极的、延伸的。
所以从积极心理学的这种思潮,从目前心理学的这种大的潮流来说,我们更应该往未来上想,这是大的趋势和潮流。
当时我用这个十年绘画的概念,是源于陈奕迅的《十年》那首歌。
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