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多数三季帐和四季帐设有门廊，即外帐延伸出去的保护空间。
这个区域可以用于放置装备、在恶劣天气下烹煮食物等。
帐篷顶部的通风口设计用于排出帐内潮湿的水汽。
一般会有一层纱网设计，在天气不是很冷的时候，可以打开通风口，保持帐内空气流通。
2.餐事装备
在户外就餐，需要用到的装备有个人用来进食的餐具，以及集体用于烹饪食物的燃料、炉具、锅具等。
在短途户外旅行中，可以选择无须烹饪和特殊餐具的饮食方案，拆开包装即可进食，同时要注意收拾好垃圾并带走。
如果需要个人携带餐具，一般选用轻巧便携、易于清洁的餐具。
可以携带餐具清洁消毒湿巾，免去在户外洗涤餐具的麻烦和污染。
如果需要在户外用火烹饪，首先要高度重视用火安全。
户外的篝火燃烧范围大，控制火势蔓延难度大。
如果遇到大风，出现危险的概率会很大。
在允许用火的区域，小巧精密的现代炉具是更安全的选择。
在选择炉具时，需要考虑炉具的稳定性、防风性、易操作程度、火力大小和燃料经济型、锅具适配性等。
按照使用燃料的不同，户外常用的炉具有柴炉、油炉、酒精炉、气炉等。
在选择炉具燃料类型时，需要考虑火力强弱与燃料的经济性。
柴炉为燃烧木柴而设计，燃料获得简便，在季节、气候适宜的情况下，可以就地取材，火力大而持久。
但存在受环境影响找不到干柴、难以在帐内使用、容易产生浓烟等问题。
油炉使用汽油、煤油等燃料，火力大，效能高，能满足多种烹饪需求，易于沿途补充燃料，燃料罐可以反复利用，适合低温使用。
但容易产生积炭，需要及时清理保持畅通。
油炉需要先预热，再使用，预热过程中可能产生较高的火焰，需要特别注意用火安全。
酒精炉以酒精为燃料，火力较汽油小，用于烧水较适宜。
气炉具有重量轻、燃烧持久的优点。
一般火力比不上油炉，在低温下存在燃烧困难的问题，燃料价格一般高于油炉，在7天以上的行程中难以中途补给。
根据炉头与燃料罐连接方式的不同，有直连式与分体式之别。
直连式炉头可以直接连接于燃料罐上方，一般轻巧便携。
但是炉头和锅以燃料罐为支撑，火焰位置高，稳定性较差，能架设的锅具大小受限，需要保证罐体周围空气流通散热。
在使用挡风板时，如果连燃料罐一起挡在挡风板内，则有罐体周围温度过高，从而发生爆炸的危险。
直连式炉头（1）直连式炉头（2）分体式炉头（1）分体式炉头（2）分体式炉头通过导管连接炉头与燃料罐，可以架设在距燃料罐一定间隔的地面上。
这种炉具一般更为稳定，能撑起更多种型号的锅具，便于使用挡风板。
但相较直连式炉头，体积较大，重量更重。
户外用锅具一般要便于携带和清洗，结构简单坚固，不易损坏。
好的锅具锅底会有高效集热结构。
在选用锅具时，要注意与炉头大小适配。
严格遵照不同锅具的说明使用锅具（不能用只用于烧水的锅具进行其他烹饪）。
准备合适的锅盖可以减缓热量流失，大大提高烹饪效率。
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