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“我没有钱…”
……
差不多到了做午饭的时间，安福生让大家看着温星瑞，自己去厨房做饭。
在厨房里转了一圈，发现米桶里米还有很多，冰箱里的菜却所剩不多。
安福生将冰箱上上下下翻了个遍，找到七个鸡蛋、三个茄子和一小块猪肉，好在厨房后面有个菜园子，里面稀稀拉拉种了一些上海青，安福生拿着淘米的篓子拔了一篓子。
凑合着应该够做一顿午饭。
安福生现在对电饭煲已经非常熟悉，他淘米煮饭，往电饭煲里加水都不再需要用手量，看一眼就能准确判断该加多少水。
煮了饭，安福生开始思考今天的食材怎么搭配比较好，根据小孩子的饮食喜好判断，鸡蛋可以做水蒸蛋、茄子可以做炸茄盒子，至于那一小块肉…
猪前腿肉，肥瘦各半，互不干扰，单独做的话，肥肉太腻，瘦肉又会太柴，小孩子肯定不喜欢。
安福生干脆将它分解，一大半剁成肉沫一会儿用来放茄盒子里和蒸蛋上，剩下的一小半切成肉片和上海青一起炒。
大人吃上海青可能觉得新鲜脆爽，但是小孩子味觉比大人敏感得多，上海青对于他们来说其实有点生硬和清苦，但是如果和肉一起炒，肉就会将青菜里面的清苦吸收，猪油还会使青菜软化，与此同时，肉吸收青菜汁还能减少腻味，更适合口味清淡的小孩子。
决定好怎么做后，安福生开始洗菜备菜。
安福生正洗着菜，白渺渺走进厨房。
“大哥，需要我帮忙吗？虽然我不会做饭，但是我可以帮你打下手。”
安福生手上洗菜的动作没停，抬头说：“不用，女孩子的手不是用来做饭的，你等着吃就行。”
白渺渺心底忽地生出些酸酸胀胀的感觉，自从爸爸妈妈去世后，所有人都跟她说，她是姐姐，要懂事，来了孤儿院后，她尽可能地帮妈妈们照顾弟弟妹妹，妈妈们夸她懂事，却从来也没有说过她可以不用做什么。
白渺渺压住心底的思绪，说：“大哥，你的猫…”
安福生才注意到白渺渺手里还捧着阿福，“这家伙，从袋子里放出来被温星瑞抓了一把就躲起来了，怎么这会儿愿意出来了。”
白渺渺有些不好意思道：“是我把它抱出来的。”
“那你和它玩会儿吧，我那个蓝色袋子里有一个棕色的纸袋子，那里面是猫粮，你弄些给它吃。”
“好的。”
菜洗干净，安福生先把肉沫和肉片都切好，开始着手做菜。
他打算先做蒸蛋，开火上锅，在锅里加上水先烧着，然后敲了六个鸡在碗里，又在鸡蛋里加了一点点盐做底味，然后一手扶稳碗，一手用筷子快速搅拌鸡蛋液。
大概一分钟后，安福生用筷子在鸡蛋液里挑了挑，已经完全挑不来，鸡蛋液搅拌好了。
蒸蛋想要做得嫩，蛋和水的比例很重要，如果按照数据来算的话，蛋和水的比例大概是1:1.5，但是安福生做饭早已不需要用数据来衡量，他的眼睛就是最准确的量器。
安福生从锅中舀了适量的温水加入搅拌好的鸡蛋液中，再用筷子将蛋液和温水搅拌均匀。
搅拌鸡蛋的碗有点厚，安福生重新找了个比较薄的浅口碗，又找了个细网漏勺，将漏勺驾在碗口，鸡蛋液通过漏勺倒入碗中的同时被过滤了一遍，蛋液中的泡沫被阻拦掉，蒸蛋才不会起蜂窝。
滤好鸡蛋液，锅里的水正好烧开。
在锅里放好蒸架，将装蛋液的碗小心放在蒸架上，又找了个盘子扣在碗上防止水汽滴进蒸蛋里，盖上锅盖，开大火。
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