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杏仁酥的甜香漫过回廊时,林秀正坐在西厢房的窗前,指尖捏着顾晏留下的铜钥匙,反复着掌心那粒蔷薇花籽。
花籽是张妈清晨偷偷塞给她的,褐色籽粒上还沾着点的泥土,像刚从顾府后院的花圃里摘来。
阳光透过雕花木窗的棂格,在花籽上投下细碎的光斑,金粉似的,晃得人眼晕。
“林小姐,尝尝老奴的手艺?”
张妈的声音从门口传来,带着点小心翼翼的试探。
她端着描金托盘走进来,紫檀木托盘上码着十块杏仁酥,酥皮层层起叠如细浪,边缘烤得金黄发脆,每块中间都嵌着三颗的杏仁,在阳光下泛着油亮的光。
林秀抬头时,正撞见张妈往窗外瞟的眼神——那里是顾府后院的蔷薇圃,此刻正有两个士兵背着枪巡逻,军靴踩在青石板上的声音隔着窗纸都能听见。
“这是按您上次在教会学校跟苏眉小姐说的方子做的,”
张妈把托盘放在八仙桌上,声音压得像蚊子哼,“特意多加了两把杏仁粉,您尝尝看合不合口味。”
林秀拿起一块杏仁酥,指尖触到酥皮的温热,还能感觉到内里黄油的软润。
她确实跟苏眉念叨过,说城里洋货店卖的杏仁酥总嫌杏仁味太淡,不如自家厨子做的扎实。
没想到隔着这么多月,张妈竟把这话记在了心上。
“谢谢您,张妈。”
她咬了一小口,酥皮在舌尖化开,浓郁的杏仁香混着淡淡的黄油甜,熨帖得像是春日暖阳。
“客气啥。”
张妈往她手里塞了张油纸,油纸边角还带着点面粉的白痕,“顾少爷小时候最爱吃这个,每次被师长罚禁闭,都要我偷偷往书房送两块。
那孩子嘴硬,明明馋得紧,还非要装作不稀罕的样子,把酥饼往怀里揣时,脸都红透了。”
她说着,用袖口擦了擦眼角,皱纹里藏着的笑意忽然凝住,“这孩子看着硬气,心细着呢,上次在码头……若不是他提前让人报信,老秀才怕是……”
话没说完,院门外传来顾师长的咳嗽声,一声接着一声,像是要把肺都咳出来。
张妈慌忙收了话头,端起空托盘往外走,经过林秀身边时,胳膊肘“不小心”
撞了下她的手腕。
一块杏仁酥从托盘边缘滑落,“啪嗒”
掉在林秀的月白色裙摆上,裹着的油纸应声散开,露出里面裹着的张小纸条——是用烧黑的火柴头写的字,歪歪扭扭挤在半张烟盒纸上。
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