天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
一顿丰富的团圆饭后，家里的大人们开始忙着准备晚上的年三十饺子，孩子们则散开在村子里，各自团结在各自的小团体旁，开开心心的玩闹去了。
徐诗梦与爸妈说了一声，就系上围巾带上手套，踩着厚厚的棉鞋，拎着家里面送给老奶奶的辣味肠和一大堆其他的卤味，去找美凤姐。
徐家老奶奶的那个小土屋，被李美凤烧的很温暖，徐诗梦掀开门帘进屋的时候，都能感觉到有一股热气扑面而来。
早就在等着她的李美凤和老太太见到她来，立即就挥着手招呼她上炕。
“孩子，快上炕头热乎一下。
啥？这是你爸妈让捎给我的东西？诶呀，太客气了，他们还总惦记着我。”
美凤姥姥一边将孩子带过来的东西收起来放好，一边将家里的一些零嘴往徐诗梦面前递，她一个寡居的老太太，家里面没什么太可口的东西，就是自己家地里面中的瓜子和花生，外带干枣和一些冻梨，这都是自己家房前屋后种的果树结出来的果子。
李美凤知道徐诗梦爱吃冻梨，早就在水盆里面将冻梨给她化好，见她上炕就从冷水盆里面挑一个大个的递给她。
东北的冻梨一般冻的都是自己家一种叫做花盖的老品种酸梨，那种梨个头不是很大，秋天熟了之后结出来的果子口感偏酸，大多数情况下除了嘴馋的小孩子和爱吃酸口的人，其余的没有人爱吃它。
这种梨下树之后，主人会将它们装在柳条筐或者玻璃丝袋子里，用梨树上落下来的叶子，再加上一些玉米杆将那些花盖梨埋在果园里，等到冬天的时候在取出来。
当那些被埋在梨树叶底下的花盖梨再一次被取出来的时候，原本青黄色带着麻点的梨皮就会完全被冻成一个一个黑色的硬梨疙瘩。
这些黑硬疙瘩，就是东北冻水果系列中最出名的冻梨。
吃冻梨肯定不能硬啃，冻梨的在没有化开的时候硬度和冰块是一样的，吃冻梨要有耐心，提前用一盆冷水将冻梨泡进去化冻，化开的冻梨才能吃。
李美凤给徐诗梦预备的就是这种化好的冻梨，徐诗梦接过冻梨后，熟练的将冻梨头顶上的一层小冰壳扣下去，拿着冻梨左瞧瞧右看看，挑了一处合适的位置，轻轻的在已经泡软的冻梨皮上撕开一个小口子。
一股甜润的汁水从梨皮撕开的破口处涌了出来，对此情况早就有心理准备的徐诗梦咬住破口处用力吸，将冻梨里面甘甜的果汁全部都吸干净。
那些又甜又润的汁水，就是冻梨身上最好吃的部分，味道能胜过所有的调味果汁，剩下的梨皮和果肉是没什么吃头的。
这要是在自己家，徐诗梦现在已经丢下梨皮和梨肉给家里面的大黄狗，自己去吃下一个冻梨。
但现在是在美凤姐姐的家里，徐诗梦不好浪费人家的东西，所以将冻梨里面的汁水吸光之后，她开始扒开实在不好吃的梨皮，打算把里面没滋没味的冻梨肉给吃了。
李美凤却在此时又给她重新递过来一个，将那个被吸的只剩下干皮和软肉的冻梨借过来丢在了地下。
“一会给鸡吃去，它们爱吃冻梨里面的肉。”
听到美凤姐的话，徐诗梦眨眨眼，乐呵呵的捧着手里的新冻梨吸了起来。
吃过了冻梨，徐诗梦用抹布擦着手，李美凤则起身走到炕梢，将自己带回来的行李箱打开，从里面取出了几包东西。
“我这半年和姐姐一起在海市的厂子里面做工，那边的工厂主要就是加工海鲜贝类然后出口到霓虹国去。
厂子放年假之前，曾经便宜卖给我们这些职工一批精品海货，算是年前员工福利的一部分，我给你留了一些，你拿回去尝尝。”
李美凤说着将取出来的那些东西递到了徐诗梦的手上，徐诗梦拿过来仔细一看，发现美凤姐递给自己的东西，好像都是一些处理过的海鲜制品，被密封在一个个皱巴巴的袋子里。
知道徐诗梦不一定能认识这些东西，李美凤一样一样的介绍道：“这个袋子里面圆圆肉肉的叫做瑶柱，用来煮粥很好吃，这个肉有些瘪瘪的叫做鲍鱼，别看个头不大，价格可不便宜。
这个是东风螺的螺肉，回家打开袋子直接用到切成片，炒着吃就行。
这个是贻贝肉，其实就是咱们这边海虹，没什么特别但是这个季节能吃到新鲜的贻贝肉也很难得。”
李美凤说完重新将那些海鲜制品整理好道：“这些东西都是壳肉分离清洗干净之后，接受过辐照消毒直接真空塑封，拿回去之后放在冰箱的冷鲜柜里，能保存将近一年的时间，你们想什么时候吃都行。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！