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奶油脆饼配奶酪，你会喜欢的”
——以此掩盖晚餐只有奶酪的事实。
几瓶伍斯特辣酱油和一罐半满的果酱是餐桌上的常驻嘉宾。
大家通常都会把每一样东西，甚至一片奶酪也抹上伍斯特辣酱油，但我从没见过谁敢碰果酱罐，它外面裹着一团说不清的黏糊糊的东西，沾满了灰尘。
布鲁克太太单独在一边吃饭，但碰巧赶上大家吃饭，也必定会小吃几口，并且用高超的技巧刮走她所说的“锅底”
，也就是最浓的那杯茶。
她有个习惯，喜欢不断地用一条毯子擦嘴巴。
到我快离开时，她学会了撕报纸条来擦嘴，于是，早晨的地板上常常丢着些皱巴巴黏糊糊的纸球，在地上一躺就是几小时。
厨房里味道可怕，但是，和卧室里的味道一样，过一段时间你就注意不到了。
我突然想到，在工业地区，这样的旅馆应该相当正常，因为整体来说房客们并无怨言。
据我所知，唯一一个抱怨过的是个黑头发尖鼻子的小个子伦敦人，一家香烟公司的旅行推销员。
他以前从没来过北方，我想，估计他直到最近都一直干着更好的工作，习惯了住商业旅馆。
这是他第一次见识真正的下层旅店，那种给那帮穷困的贩夫走卒在无尽的旅途中落脚的地方。
早上我们穿衣服的时候（当然，他睡的是那张双人床），我看见他环顾凄凉的房间，透着一种惊诧的厌恶。
他捕捉到了我的视线，突然猜到我是个南方老乡。
“这帮肮脏的该死的杂种！”
他由衷说道。
然后他打包好自己的行李，下楼去，万分坚决地告诉布鲁克家的人，这不是他习惯住的那种房子，他要马上离开。
布鲁克家的人永远也不能明白这到底是为什么。
他们惊讶而伤心。
真是忘恩负义！
住了一个晚上就那样子无缘无故地离开了他们！
后来他们反反复复地议论此事，挖掘它的意义。
这又为他们的“苦水库”
增添了新成分。
当有一天，早餐桌下出现了一个满当当的便壶时，我决定离开了。
这地方开始让我沮丧。
不仅是因为这灰尘、这气味、这恶劣的食物，更是因为这凝滞而无意义的腐化的感觉，如同堕入了某个地下世界，那里的人们就像蟑螂一样爬来爬去，陷在苟且偷生和怨天尤人的无边泥淖之中。
布鲁克家这样的人最可怕的一点在于，他们一遍遍说着同样的事情，让你感到他们根本不是真正的人，而是一种幽灵，永远排练着同一段无用的废话。
终于，布鲁克太太自伤自怜的话语——总是同样的抱怨，一遍又一遍，总是以“这年头真是不容易啊，是不是？”
的颤抖的哀叹结尾——比她用报纸片儿擦嘴巴的习惯更让我恶心了。
但仅仅把布鲁克家这样的人视为恶心，努力把他们赶出脑海是没用的。
因为这样的人有成千上万，他们是现代世界一种标志性的副产品。
只要你接受他们的文明，你就无法无视他们，因为这至少是工业化成果的一部分。
哥伦布穿越大西洋，第一台蒸汽机的隆隆发动，英国的军队在滑铁卢顶住了法国的炮火，19世纪的独眼恶棍赞美上帝让他们赚得盆满钵满。
而这就是所有这一切的结果——密密麻麻的贫民窟，幽暗漆黑的厨房，在这周围像蟑螂一样爬来爬去的、病弱衰老的人们。
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