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王琰对此感到满意，笑着，两手往下压压，并率先坐了下去。
然后，像征性地调头问坐在他左右的田、朱二位军门还有什么要讲的。
二位懂事。
都表示没有了，宴会后回部队去安排调遣，将监军的指示一一落实。
“好、好、好！”
王琰相当欣慰地点了点头，手一比，吩咐上宴。
随即站起身来，带着田、朱两位军门，去了隔壁一间上等雅间。
两军军官都是按级别划分好了坐次的，这就有人陆续上来带他们到隔壁房间入桌入席。
自然，新军和巡防军是分开的。
仅管是如此军情如火的战时，清军仍不脱官场的繁褥过程、礼节。
那位王琰带在身边的胖子，管事模样的人，一直候在门边。
王监军对他手一招，吩咐上席时，胖子就像太监似的扯起嗓子喊了一声“上席――！”
，等距离罗列在外的跟班们，随即也扯起嗓子，声声呼唤上席。
之后，胖子颠颠跑出去招呼指挥上席一应事宜。
在雅间坐了首席的王琰、田振邦、朱庆澜三人，分三角坐在一张铺了雪白桌布的楕圆形硕大的西洋式圆桌周围。
这是王琰的匠心独运，他是想借此对田、朱显示他对他们的亲近，礼贤下士。
雅间是一间长方形的屋子，房间里只摆了他们一桌。
地上铺一色板粟色地板，窗户镶嵌着红绿玻璃。
天花板上吊一盏西式枝子形花灯，因为新津全县都还没有电，花灯里的两盏燃煤油的美孚灯很亮。
三人坐定后，王琰特别对田、朱解释，“这样好，这样可以不分主次，不分彼此，亲热些。”
二位军门谢了。
这时，有三个身着干净军服，相貌清秀的弁兵鱼贯而入，他们是从王琰卫队中挑选出的，一个弁兵服伺他们一个。
这就有小厮进来，撤去原先摆在圆桌上的花瓶茶点。
与此同时，两个小厮手捧红漆托盘鱼贯而来，先上的是酒和佐酒的冷盘，八盘八碟。
计有：新津张牛肉、缠丝兔、唐昌板鸭、椒麻白斩鸡等等，对镶川味。
酒也是颇负盛名的新津大曲酒。
三个相貌清秀的弁兵上前，分别在他们的牛眼睛酒杯里斟上酒，再轻轻后退一步，注意服伺。
王琰是位美食家，对新津非常重视，多次来过，对新津的方方面面都很熟悉。
田、朱二人以为王琰必然要借这个机会，同他们谈十万火急的攻打新津事，不意他却不谈正事，而是大谈新津的美食佳肴和名厨等等，兴至勃勃，如数家珍。
三杯之后，在必要的礼节、表示，诸如王监军对两位军门的勉励；两位军门表决心等等过场之后，宴席转入随意阶段。
故作亲切的王琰，用乌木包金筷子分别给坐在两边的田、朱二人的盘子里挟了块新津张牛肉，两位赶紧做出一副不敢当样子站起，谢过。
王监军像老师考学生似地笑道：“二位尝出来没有？这新津张飞牛肉与别的牛肉相比，有没有什么别的不同和讲究？”
朱庆澜先是闭上眼，细嚼慢咽一阵后，很做作地猛地睁开眼睛，眼睛一亮，像是有什么重大发现似地说：“嗯，我是尝出来了，香、细！
是比别的地方的牛肉要吃些、要好吃得多。”
王琰笑笑，看定田振邦。
田提督是一副不以为然的样子。
这也难怪，他曾在康藏征战多年，牛肉吃得多了，回成都后还写过一本《平蛮记》（那时候，好些清军军官都对少数民族不尊敬，大汉族主义思想严重，他们将少数民族统称为（蛮子）。
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