第66章（第4页）

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杀鱼抠鳃去内脏，用调料略腌一下鱼。

切姜片葱段垫在盘子里，陆岙将鲈鱼放进盘子里，鱼肚子里也塞上姜片葱段，身上再盖一些。

弄到之后直接放到锅里猛火快蒸。

这条鲈鱼比较大，也只用蒸八分钟就够了。

蒸好后，将鱼盘子内的汁倒掉，取出葱姜扔掉，另外再在鱼身上放葱姜丝蒜末辣椒圈花椒粒，再淋一圈热油。

热油淋在葱姜丝上，“滋啦”

一声激起一阵香味。

清蒸鱼就做好了。

陆岙端着鱼出去，脸色已经恢复了平常。

宋州也摆了饭菜出来，泡椒黄牛肉，糖醋排骨，茄子煲，蒜心炒肉，蒜蓉青菜，冬瓜骨头汤。

就是一些家常菜，却每一份都色香味俱全。

陆岙闻着饭香味，那些少儿不宜的黄色废料一下子就从脑海中全都清出去了。

他现在只想坐下来好好吃饭。

他将蒸鲈鱼放在中间，“尝尝鲈鱼。”

“好。”

宋州将筷子分给他，深吸了一口气，“这蒸鱼好香。”

“那是。”

陆岙夹下一大块蒜瓣一样雪白紧实的鲈鱼肉，“十分钟前，这条鲈鱼还活着，现杀现吃，一点鱼腥味都不会有。”

宋州尝了一口，鲈鱼肉又鲜又嫩，确实一点鱼腥味都没有，只有海鲈特有的那种香味。

尤其陆岙用的蒸鱼酱油，浇在鱼身上，咸淡正好。

再加上一点点辣椒圈跟几粒花椒提鲜，鱼的味道十分完美。

“确实好吃。”

宋州眼里露出赞叹，“别具一格。”

“那你多吃点。”

陆岙道，“我们明天还去抓鲈鱼，你要是喜欢，我明天再带条回家。”

“好啊，明天也要这么大的。”

宋州提要求，“小了不过瘾，大了肉会柴，这么大的刚刚好。”

“没问题。”

陆岙回忆这条鱼的手感，打算明天带一条一模一样重的鱼回来，最好都带母鱼。

宋州道：“正好我那边还储存了几坛子酒，我明天顺手带过来。”

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