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林真捡了几只湃过的梨子送人,又谢过一回米行伙计,多走几步,将人送出门去。
“唉,真姐儿,可认得我?”
耳边忽听一陌生男子招呼她。
林真打眼一瞧,心里一樂,这不原身那倒霉舅舅么?
她冲人一笑,也不说话,只转身进屋去,还将院门大大敞开。
她倒要瞧瞧,这人有没有胆子在这时候往她家里来。
“唉!
你这……”
“真姐儿,你送个人怎恁磨蹭?赶紧来,你说那兔子要怎么烧来着?”
林茂安来喊人。
陆富貴瞬间咽下嘴边的话,一下子缩回暗处。
林老大家这倆儿子可不好惹,特别是这小子,上回来搬砖瓦的时候差点儿打起来,今儿他可是一个人来的,真被打了也找不回场子。
林屠户家飘来陣陣肉香,陆富貴缩在外头,蹲在杂草丛里。
嗅着林家传来的肉香一阵心疼。
“这是放了多少肉?多少油?哎呀!
怎还有鸡汤的味儿?請这一回,要废去多少银钱?”
陡然,一阵又呛又辣的味儿传来,里头还混着一股奇妙的肉香,更显霸道与异香扑鼻。
陆富贵不受控制地咽了咽口中的唾沫,更着急了。
“怎舍得下这样多的香料?得多贵啊!”
“真姐儿下油下料那手,着实重。”
林家院儿里也有人心疼。
林香莲小声嘀咕一句,可又觉着侄女儿大方又贴心,还将她挂在心上。
家里治了好菜,巴巴地使唤林屠户上门来请,若不然,这不年不节的,也不是办甚大事,她还真不好轻易回娘家。
茱萸辣中带着辛味,且那股子辛味儿有点像中草药的味。
可用热油这么一滚,又加了姜蒜花椒,那股子辛味一去,便只剩下香辣。
麻辣鲜香、肉质滑嫩,便是这道高温快炒的爆炒兔丁之精髓。
随着这道菜出锅,林屠户请来的客人陆续上门。
人人手里还都提着些东西,或是一把菜园子里的好菜或是自家腌制的咸菹酸菜,连已经送了倆兔子的猎户家,居然又提着一壶米酒来。
院儿里一下子热闹起来,众人闲聊几句,便帮着摆桌子端菜甚的。
要开席咯!
四桌人,吃酒的男人倆桌,妇人小孩儿两桌。
有爆炒兔丁和鹵味拼盘,不止男人们吃酒,林真将吊在井里的青梅露提上来,豪气道。
“咱们也走一个!”
林巧儿在一旁助阵:“就是,就是,怎能只教爹他们喝尽興,咱们也喝!”
青梅露是要兑水调的,林真家来头一件事儿就是将一整瓶青梅露兑好,征用了林屠户装米酒的酒瓮子,吊在井里许久,这时候喝来,带着丝丝凉意刚刚好。
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