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“鸡丝粥?哪有鸡丝粥?!
给我留一碗!”
林秋娇嗷地从床上坐起来,嘴角还带着没擦干净的口水。
一抬头,就撞见父女俩站门口看她,她讪讪地笑了笑:“你,你们那么快回来啦。”
叶大翔哼哼两声,这才心满意足地去洗肉。
一家人全都得干活,哪能有人偷懒呢。
“妈,我跟爸在菜市场挤出一身汗,你居然在家睡觉!”
叶从溪强烈谴责。
“也,也不知道为啥,我一坐这床就困,两眼一闭就躺过去了,你说会不会是这床有什么脏东西吧?”
林秋娇扣扣手指,挤出一脸无辜。
叶从溪:“……中午要做红烧肉,不干活的就没得吃哦。”
什么?红烧肉?
林秋娇的困意立马跑光了,她往自己左右肩拍一下,一本正经道:“还好我从电影里学过驱鬼术,现在不困了,我这就起来继续收拾。”
“小溪,我把肉跟土豆都洗好了。”
叶大翔在外面喊。
叶从溪走出去,挑起其中一条,用刀切下一块,大概手指宽的样子:“爸,就照这个大小切,别差太多,我打算一份盒饭装二两肉,切大了不好分。”
叶大翔一听,一脸凝重地将那块示范肉摆在砧板上,仔细对齐了,才举刀切下去。
一模一样,一丝肉都没多。
他是绝对不会让一份肉超过二两的!
叶从溪把米泡在盆里,家里就一个蜂窝煤炉子,米得先泡透,等下才煮得快。
叶大翔把肉都切好了,转头就去削土豆皮,他越来刷越起劲:“还别说,这玩意挺解压的,比打牌有意思。”
“爸,你的肉切得不错呀。”
叶从溪笑了笑,检查过五花肉,就跟姜葱一起放锅里焯水,捞上来后冲去浮沫。
蜂窝煤还在呼呼烧着,她抽掉一个,让炉子温度降下去,用小火将五花肉的油脂慢慢煎出来。
唉,虽然说蜂窝煤炖出来的东西挺香的,但始终还是没有煤气灶方便。
锅底滋滋作响,五花肉渐渐起了焦边,肉香一点点冒出来。
叶大翔鼻子耸动:“这才刚开始,我闻着就要流口水了。”
林秋娇在屋里也闻到味了,她干得更加卖力,还搬来凳子,把柜子上面也擦干净。
叶从溪把五花肉倒在大盆里,这盆也是刚买的,用水冲过几遍,泛着油光的五花肉堆在盆里冒出尖尖,还散着热气。
叶从溪先舀一点猪油出来,等下炒土豆丝加点会更香。
剩下的油留锅里,下一把冰糖炒出糖色,再把五花肉倒回去,加上调味,瞬间油花四溅,香味乱逸。
“爸,帮我抬下锅,我加块煤。”
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