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“再蒸个几分钟，饭总是要蒸熟的，不熟可不能给客人吃。”
沈晓明哼了一声，“你也别强撑着了，我也不知道你是使了什么花招，让我们师父那么喜欢你，还让我们来跟您学。
但我不得不说一句，这厨艺好坏，跟年龄也有关系，我比你年长二十岁，做过的菜比你吃过的菜都要多不少。
我们干了这么多年，怎么可能被你一个年纪轻轻的小姑娘比过去。”
廖清欢见他如此自大，想着自己作为师祖，虽然也不想太打击这些徒孙，但自信是好事，自大可就不是了。
于是她脸色一沉，看着沈晓明的眼神也有些深了，“沈师傅做了这么多年厨子，难倒不知道天分和努力也是很很重要的吗？如果只是一味的觉得自己足够优秀，你做的菜也就那样了。
我虽然年纪小，可我在学习厨艺这方面付出得努力完全可以抵上这二十年的差距，再一个，我的天分可不是普通人能比的。
“
哪怕是四十年前，她也只是一个二十多岁的女人而已，她从小学做菜，也就只做了二十年。
别人还在睡觉的时候，她在院子里练颠勺。
别人在玩耍的时候，她在厨房里蒙着眼睛分辨空气中的各种味道。
别人在读书的时候，她守着灶膛，观察炉火会对食材造成的变化。
她的天分不如爷爷和爸爸，可她足够努力，并为此付出了百分百的精力。
不能根据闻到的味道去判断，那就把鼻子闻坏了也要去闻。
不能尝出做出来的菜里放了多少调料，那就尝到舌尖麻木为止。
厨子是那么容易做的吗？不是，家常菜谁都会，但上酒楼吃饭，就是为了尝到不一样的味道。
当年的海城那么多老饕，她从接手以来就被人不看好。
但真尝了味道，那些老饕们知道了，她就是有那个资格，继承海城酒楼。
尽管后来因为管理酒楼她没有像之前那样守在后厨房做菜，可全酒楼菜品得把控，都是她管理的，味道如何闻一闻尝一尝，过不了她这关就倒掉重做，中间哪里出了问题，也是她细细的告诉厨房里的厨子，一点也不马虎，如果她没认真学过做菜，恐怕对于菜品的把控，也做不到那么到位。
但她从来不觉得自己这样有多厉害，经营酒楼嘛，食客吃得开心最重要，她要做的就是让食客开心，让酒楼一直传下去。
同时她还认为自己需要一直学习，每做一份菜，都是学习的过程。
所以她现在每天下厨，没有丝毫不满或者是觉得累，这是她身为厨子的责任，是她应该做的。
她和这些徒孙比拼，倒也不是为了争个输赢，而是这些徒孙有些问题。
不够谦逊，也太骄傲自大了。
这样对厨艺的研究就会松懈，做出来的菜也失了更纯粹的味道。
沈晓明被她的态度震到了，莫名得觉得对方像极了自己的师父，充满了威严。
没等他说什么，廖清欢走进厨房·。
她的米饭要出锅了，得让刘红星熄火。
……
米饭是主食，每个桌子都会点，其他菜不是每个桌子都会点的。
至于如何比，他们是去问那些每道菜都点了的客人，看看客人们最喜欢的，是谁做的。
所以这种比拼还是非常公平的。
廖清欢去打开蒸饭得时候，沈晓明几个人也进了厨房，他的目的很简单，就是看热闹的。
见廖清欢让自己的帮厨熄火之后，又稍微焖了会，才掀开盖子，脸上不屑的表情简直不要太明显。
刘红星有些紧张，因为离得近，在盖子掀开后，他和廖清欢是最先闻到味道的。
如果说刘红星闻到的味道是风中造谣的绸缎，那盖子掀开后，味道就如同直击面门的长缨枪。
汹涌且霸道，瞬间就将厨房里其他味道给冲散了。
他眼神有些迷瞪，不知道该怎么形容这种香味，甜软甜软的，如果这不是一份米饭，他都要以为是几十年前，擦着香粉从他身边路过的甜美女郎。
不仅他迷瞪，其他帮厨们也都傻了，一般帮厨是需要蒸米饭的，所以他们也从来没想过，这普通的大米，能香成这样。
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