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无非是慢点,累点。”
陈凤霞在一旁听着,插嘴道:“你爸说得在理!
机器坏了,人没坏!
咱们这么多大活人,有手有脚,还怕摆弄不了几头猪?就是那些泡了水的刀啊钩啊,得好好拾掇,不然使不上劲,还容易伤着。”
父母的话,像一把钥匙,咔嚓一声,捅开了王建国思路里某个被“现代技术依赖”
锈死的锁头。
是啊,为什么一定要执着于修复那些短期内不可能修复的精密自动化设备?为什么不退一步,回归到最原始、但也最可靠的人力+简单工具的生产模式?肉联厂的核心功能是屠宰、分割、检疫、冷藏。
自动化提升了效率和规模,但最基本的工艺流程,并没有改变。
在极端条件下,简化流程,依靠熟练工人的手艺和经验,同样可以产出合格的产品,满足最基本的需求。
这个思路,无疑意味着更繁重的体力劳动,更低下的生产效率,以及对工人技能和经验更高程度的依赖。
但它最大的优点是:现实可行。
不需要等待遥不可及的新设备,不需要攻克复杂的技术难题,只需要把现有的、能清理出来的空间和工具利用到极致,把现有的人手有效组织起来。
“爸,妈,你们提醒我了。”
王建国直起身,眼中重新燃起锐利而务实的光芒,“咱们不能光盯着那些坏掉的机器发愁。
得想办法,让厂子先‘动’起来,哪怕是用最土的办法,产出一点合格的产品,让上级看到咱们在努力自救,也让厂里的兄弟们看到盼头。”
他立刻开始重新规划。
图纸上,代表自动化屠宰线的复杂符号被暂时搁置,他转而用更粗的线条,勾勒出车间原始的水泥地面布局,标注出需要重点清理的区域、排水沟的位置、可以重新搭建临时案台和挂钩的地方。
脑海中,一个基于人力主导、辅以简易工具和严格卫生分区的“临时复产方案”
迅速成型。
第二天一早,在柴油发电机疲惫的轰鸣声中,王建国召集了所有能行动的骨干——蒋东方吊着胳膊也来了,吕厂长也从市里赶了回来,狗剩、驴蛋、马三、卫忠,以及王老汉和另外几位老师傅,围在窝棚前。
王建国没有废话,直接摊开他连夜修改的草图,声音沉稳而有力:“同志们,发电机响了,冷库暂时稳住了,这是第一步。
但光守着冷库和发电机没用,咱们得让肉联厂重新出肉!
那些泡坏的自动化设备,短时间修不好,咱们不等了!”
他手指重重戳在草图上:“从今天起,集中所有人手,目标只有一个:在最短时间内,清理、恢复出屠宰主车间至少三分之一的水泥地面作业区!
拆掉所有碍事的烂机器和悬吊,疏通所有排水沟,用石灰水和咱们能找到的所有消毒剂,反复冲洗、喷洒!
狗剩,驴蛋,你们俩带突击队,主攻清理和拆除,注意安全,特别是电路和残留结构!”
“是!”
狗剩和驴蛋轰然应诺。
“卫忠,你带几个人,配合我爸和几位老师傅,清点、整理所有还能用的传统屠宰工具——砍刀、尖刀、剥皮刀、挂钩、滑车、绳索、案板,哪怕只剩个把儿,也要找出来!
能修的修,能磨的磨,务必让每一件工具都趁手、安全!”
“明白!”
卫忠点头,看向王老汉。
王老汉也郑重地点了点头。
“马三,你的任务最重。
想尽一切办法,去搞到以下几样东西:更多的橡胶水管和接头,用来接咱们的水泵;结实的帆布或者厚塑料布,越多越好,用来搭建临时的分割区挡帘,防止交叉污染;质量好一点的肥皂、碱面,保障洗手消毒;还有,打听一下,附近有没有被冲垮的副食店或者小作坊,看看能不能找到还能用的磅秤、磨刀石之类的东西。
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