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孩子们被五花八门的馅料吸引了目光。
“没错。
今天要做的是改良版的煎饺。
大家可以选择自己想吃的馅料包起来哦。”
幸平说到。
“把选好的猪肉和切好的白菜韭菜搅拌在一起,充分混合调味后做成肉馅,然后用小勺子挖个一小勺放在饺子皮正中,接着在饺子皮的边缘上用清水涂上一圈,最后对折,把接合的地方用手折出褶皱花边,这样就完成了。”
石客慢悠悠地示范了一下,包了一个,“大家试试看吧。”
孩子们点了点头,一个个都开始动手了。
“幸平,你看着点。
我做点别的。”
石客对幸平说到。
“你又想干吗?”
幸平好奇心那叫一个旺盛啊。
“给孩子们做点小礼物。”
“那这里就交给我了。
给孩子们多来点惊喜哦。”
石客点了点头,去另一个料理台倒腾了起来。
“比啊叽!
!”
花音的饺子包破了,饺子皮裂成了两半,饺子馅落到了料理台上。
她眼圈红了。
幸平大大咧咧地走了过去,把花音拉到身边,手把手教学,“哎呀。
好可惜,好可惜!
来吧!
到我这里来!
要这么做,知道吗?诀窍在于双手的节奏感!”
“这样?”
花音小心翼翼地包着。
“嗯。
没错没错!
就是这样,你要是当厨师,绝对有天赋。”
二十分钟后,滋滋滋!
!
热气腾腾的煎饺出锅了。
“很好!
出锅了!
!
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