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先去吧。
挑菜快，也是本事啊。”
老爷子招了招手，甚是满意。
“爷爷，我也好了。”
石宽端着肉和配菜过来了。
“额……这个肉……有点意思啊。
不过，放水就有点过分了。
小宽。”
老爷子歪了歪嘴。
“……，没有放水。
爷爷。
这可是我想到的新菜。”
石宽放下肉，咧嘴一笑，竖了个大拇哥。
“哦？哦吼吼……，那我可就拭目以待了。”
老爷子笑着抿了口酒。
“瞧好吧。
爷爷。”
石宽举起了菜刀，一刀剁开了自己选的猪肉。
皮肉分开，骨肉分离。
肥肉、瘦肉、猪皮、猪内脏都被精细地分成了好几个部分，各自开好不同的花刀花纹。
葱切小段，生姜切片，蒜头拍扁，大葱捏软打成卷，加酱油、白糖、精盐、八角、茴香、桂皮等调味品搅拌均匀淋在开好花刀的猪肉上。
“腌制个半小时吧。
最后的步骤，二十分钟就够了。”
石宽用手巾擦着手上沾到的调料，顺便看向了李茂。
“咕噜咕噜……”
李茂看着眼前烧开了水的铁锅，全神贯注地用筷子调理着锅里的猪肉，完全没有把注意力放在石宽身上。
“……”
石宽看着李茂的样子，会心一笑，“看来，进步的人不只是我一个啊。
去年还是一挑衅就炸锅呢……”
“没人会在原地踏步的。
你真以为用烤肉可以赢我吗？石大哥！”
李茂说到。
“你的白灼肉才是小看我吧。”
石宽笑着说到。
“我的可不是普通的白灼肉啊。”
“我的烤肉也不是普通的。
算了，说得再多也没用，我们手底下见真章吧。”
石宽又架起了一口锅，开始融化牛油。
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