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“香叶、桂皮、陈皮、小茴香、八角、精盐、冰糖、葱姜蒜,没有酱油之类的调料。
是用高度白酒代替了料酒吗?”
石客鼻翼动了动,嘴角翘了起来。
“我的菜叫酒香肉。
这是我特制的蘸料。
请沾上酱料再吃。
当然,直接吃也是可以的。”
李茂端出了一碟红色的酱料和一碟黑色的酱料推到了两位老大爷面前。
“嗯。
不错。”
李老爷子点了点头,一看表情就知道他很满意,“老石,品尝吧。”
“嗯。
先吃哪份?”
老爷子说到。
“先吃你孙子的吧。
他先介绍的。”
“够滑头的。
好,如你所愿。”
“……,要不先吃我孙子的好了。
省得好像占你便宜一样。”
李老爷子闭上眼揉了揉太阳穴说到。
“你说啥?”
老爷子叼着石宽做的烤肉问到。
“……,没啥!
!
吃!”
李老爷子看到老爷子的样子没来由地泄了气。
李老爷子把烤肉放进了嘴里,细细品味起来,“嗯!
外皮酥脆可口,内脂清香扑鼻,烧烤的味道明明那么重,却没有油腻的感觉。
香!
真香!”
“嗯。
光看外表原本以为会辣得喷火,没想到……你会在腌制的时候大胆地加入薄荷与金银花,这股强烈的反差反倒是促成了非常有意思的味觉冲击力。
老大,你的进步有点大啊。”
老爷子边吃边点着头。
“……”
李品尝了一块,死鱼眼凝视,“石宽,你今年是打算捶死我啊?”
“嗯。
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