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够敬业的。”
石客点了点头。
“……,算了!
实际体验一下应该会比较清楚吧?”
叶山亮站起来,朝着三人招了招手。
“嗯?”
幸平还不理解呢。
“尝尝看吧。
让你们见识一下香辛料的深奥。”
叶山亮拿起一片咖喱叶,朝着幸平笑了笑。
幸平明白了。
众人跟着叶山亮来到了调理室(也就是他们研究香料的厨房)。
“首先第一道,加了鸡肉的南印度风咖喱。
这是南印度的经典菜品之一,我用了刚才的咖喱叶进行了增香,你们尝尝看。”
叶山亮一进去就咔咔咔的一顿操作,一盘热腾腾的咖喱鸡出锅了。
“啊!
看起来超好吃的啊!”
幸平拿着勺子跃跃欲试。
三人一起品尝。
“这是什么?一开始强烈的咖喱叶香气直冲鼻腔,然后辣椒和洋葱的味道紧随其后,香辣的美味在嘴里慢慢扩散开来!
!
我从未吃过这样的咖喱!”
幸平惊得说不出话了。
“新鲜的咖喱叶就是香啊。”
石客笑眯眯地点了个赞。
“嗯。
这就是新鲜咖喱叶的威力。
新鲜咖喱叶所能散发出来的香味是干燥咖喱叶的十倍以上……”
叶山亮点了点头,“很好!
下一道!”
叶山亮又操作了一会儿,又一道咖喱摆到了三人面前。
“果阿鱼肉咖喱啊。”
石客看了看。
“嗯。
这是用旗鱼鲑鱼等白鱼肉做成的果阿鱼肉咖喱。
两份咖喱用的是同样的香辛料,尝尝看有什么不同吧?”
叶山亮又点了点头。
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