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锋利的刀是为了快速隔开毛皮，钝的刀是用来分离皮肉的，太过锋利会划伤皮子。
先用温水清洗一下毛皮后，沈铁林便將雪貂用铁鉤掛住嘴巴，固定在半空中。
”
这皮毛可真白啊！”
动手前还忍不住夸讚一番。
隨后，在雪貂的全身摸了摸。
之后用锋利的刀子先將腹部划开，清空內臟，然后温水清洗。
接著將雪貂放下，找来木板，四肢叉开固定在上面。
沈铁林左手按住雪貂颈部，右手持锋利的窄刃剥皮刀，从颈部下方沿胸骨正中线划开一道浅口。
然后又换上一把小钝刀，开始在皮肉间划割。
一边剥，一边还同沈浪讲解，“刀刃要紧贴皮肉之间的筋膜层，避免割穿皮面，那样可就毁了。”
下刀时，沈铁林的手又稳又快。
沿四肢內侧各划一刀，连到腹中线，形成十字切口。
“接下来这个步骤就关键了，你可得看仔细。”
沈铁林让沈浪將雪貂死死拽住，然后再从颈口入手，捏住皮缘向外撕，分离皮肤与肌肉。
此时雪貂的背部和腹部的皮肉就已经分离了，粉嫩的肌肉显露了出来。
接著沈铁林顺四肢向下剥离，关节处轻挑筋膜，爪部剪断。
最后剩下头部处理，经过断耳、眼、鼻连接，再剥尾、剪尾根，一系列操作后。
一整张雪貂皮被取了下来。
全过程丝滑无比，一气呵成，没有任何拖泥带水。
整个剥皮过程沈浪眼睛都没眨一下，但对老爹沈铁林这套操作给震惊到了。
心想这没个十几年的功夫，根本练不成这样。
剥完皮后，沈铁林却还没停下手，之后用竹籤將貂皮撑开，固定在通风的木架上。
然后又用小刀刮去貂皮內侧多余的脂肪和油脂。
“让它风乾几天，不可在太阳底下爆晒，不然皮子就不软了。”
忙完手里活，立马又问道：“二郎，这雪貂皮，你打算怎么弄？是卖掉还是留著？”
沈浪不知沈铁林为何有此一问，隨即答道：“干嘛留著，当然是卖了。”
沈铁林呵呵一笑，“行，卖吧！
听你的。”
惠娘也笑眯眯的，“二郎，爹的意思是问你，这貂皮要不要留给你当娶媳妇的聘礼。”
原来是这意思。
沈浪恍然大悟，“没必要吧！
山里人哪捨得穿貂皮呀，还是卖了吧！”
“行吧！
那就等风乾几天，就到县城去卖掉吧！”
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