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第一百二十二章王彦龙有种大开眼界之感。
他这一生也见多识广,吃过、用过不少好东西,可以说享用到极致。
可是未来星的食物匮乏是他无法解决的问题,此时尝到这一口酸菜鱼,王彦龙才意识到未来星的食物匮乏意味着什么。
这碗鱼汤鲜香热辣,令人一尝倾心,再难以忘记。
“辣椒——”
他想起宗浩国提及父亲在生时说过的‘辣椒’一食物,‘辣’字相当到位。
这汤酸爽开胃,可吃完火辣辣的。
嘴巴辣、喉头辣,鼻涕眼泪齐下,可手里却半点儿也不想停。
他淋了一勺汤汁到米饭上,浓香的汤水渗透进米饭之中,迅速将米饭浸湿。
王彦龙一吃米饭,眼睛发亮。
仅吃鱼汤的酸辣刺激,在有了米饭中和之后,变得温和入味。
……“好辣椒!”
王彦龙赞了一声。
众人见他这样,也跟着各自品尝。
有了宗浩国前车之鉴,众人吃时小心,没有咳嗽呛到,但辣椒的味道却令众人打开了新世界的大门。
十份酸菜鱼很快被众人分食干净,前后不过就几分钟内的事儿。
接着就是烤鱼。
烤鱼赵福生预估着份量,总共上了十六条。
每条鲫鱼约两斤重,刮去鱼鳞后将鱼身切开,以便更腌入味儿。
鱼身先刷油、调制酱料等进入烤箱,烤得半焦脆了,再放泡椒、大蒜、鸡汤及酱油、黄豆油等进行调味,再入烤箱上火、上色,最终洒葱花增加。
未来星的保温箱功能仍是相当厉害的,这十几盘烤鱼送上餐桌时,揭开外头的纸,油珠仍在‘滋滋’乱冒,辣椒、鱼肉泡进鲜红的热油之中,鱼皮看上去焦香酥脆,香气格外浓烈。
上头的葱段受高温熏捂,不如才切好时饱满,但有了热油浇淋,仍是翠绿,瞧着格外喜人。
鱼的骨头照例还是被剔走,林景汉等人先是吃过酸菜鱼汤,正是开胃,一见烤鱼也很惊喜。
众人以刀叉分食,鱼肉沾浸辣油,亮晶晶、油汪汪的。
入嘴之后,味道又与酸菜鱼截然不同。
酸菜鱼的鱼肉外表裹了粉,锁住鱼肉的鲜香汁水;而烤鱼则以高温烤,鱼皮表面焦脆,牙齿咀嚼时,表皮香酥,内里鱼肉要有劲道一些,配合那辣椒油的辣、鲜、香,才是口感、味觉的顶级享受。
一口蘸满各式调料油脂的烤鱼入口,辣得嘴唇刺痛,口腔似是要喷火的同时,再像早前的宗浩国一样喝一口鲜榨桃子汁儿。
清甜伴随着冰凉一路滑进胃里。
带着特殊桃香的甜意极大程度的安抚了辣意,冰爽与火辣两重天的极致感受相碰撞,十分过瘾。
这种饮料更受老人、女士们的喜欢。
而王追云、王从虎及林景汉等更喜欢酒。
高梁酒热辣如刀子,葡萄酒优雅香醇,各具特色。
除此之外,香炒鸡肉也令人惊艳无比。
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