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“什么九章？我不知道呀。
小时候我娘教了我一些，她死后留下了一本书，没书皮，只叫我好生学上面的东西！
我曾遇到过一位先生，求着他读那些文字给我听，他见我好学便教了我，我是一学就会！”
刘梦棣笑道：“行呀，那我便考考你吧，我若是每月给你十两薪俸让你帮我做事，到年底你能拿多少银子？”
皮二想了想回答道：“一两都拿不到！”
“哦？说说看！”
“现在已经是年底腊月了，且月俸就没有当月马上就发的，都是来月的月初或月中发。
也就是明年正月才有银子到手，所以年底之时我是一钱银子也拿不到！”
刘梦棣突然哈哈笑了起来：“真是聪明！
城北长乐坊有个地方叫五叶庄，你知道吗？”
“什么？”
皮休愣了一下。
“五叶庄！
明天你到那里去找一位罗先生，与他签一份雇佣契约，每月十两，就专管这个粥厂！
不耽误你事，天气一暖，你想去哪便去哪，不会强留你的。”
“十、十两？”
落尘姑娘连忙说道：“只要你能看管得好，这个粥厂关置之前，可能还能打赏你一些呢！”
“我、我有个请求。”
刘梦棣笑道：“说，只要不过份。”
皮休连忙说道：“你的这些护院壮汉看着实在太吓人，你将他们都带走吧，我那里还有一拨兄弟，我让他们过来做一些搬搬抬抬的活也是一样的。
放心，我不跟你要薪俸，只要每日能管他们两碗饭就行。”
“自己有了饭吃却还不忘提携身边朋友，不管你是居于何心，此等言行即可嘉奖呀！”
“我听不懂你那些，你应了么？”
刘梦棣轻笑着点了点头说：“应是应下了，不过只能给你二十个名额随你雇佣，且要立个花名册。
我会派两个账房过来，一个守仓一个出纳。
这二十个人的保人就写你名，每一个都得把到账房处登记、按手印。
你的人以每月一钱二的月例发放，伙食自是吃我的，但不包住。”
“饭呢？可不能是粥，得让他们吃饱了！”
刘梦棣笑道：“自是管饱。
每日咸菜两牒素菜一盘，逢初一、十五外加斋菜一道。
逢旬日……哦，就是初十，二十日、及月末最后一天则加道肉菜。
可能是鱼生也可能是猪羊，就看我宅子里剩了些什么，别挑嘴。”
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