天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
王西川扛回来的那头一百多斤的野猪，如同给热火朝天的建房工地注入了一剂强心针。
男人们看着那肥壮的猎物，仿佛已经闻到了中午香喷喷的猪肉炖粉条的香味，下午干活的力气都凭空涨了三分。
女人们则围着野猪，开始忙碌地处理起来。
黄丽霞和王大嫂都是干活利索的人，王琳琳也在一旁打下手。
黄老太则负责照看着几个小的孩子，免得他们靠近锋利的刀具。
刘翠花原本还想偷懒，但见大家都忙得脚不沾地，王西川又在一旁看着，只好不情不愿地跟着洗菜、烧水。
王西川没闲着，他找来一把锋利的杀猪刀，亲自上手。
放血、烫毛、开膛破肚……动作娴熟流畅，如同演练过千百遍。
滚烫的开水浇在野猪身上，一股特有的腥臊气弥漫开来，却带着一种令人安心的富足感。
孩子们既害怕又好奇，远远地看着，王昭阳懂事地带着妹妹们再退远些，王望舒则瞪大了眼睛，想看得更清楚。
很快，野猪被分割开来。
最好的里脊肉、五花肉被单独切下，准备中午炖煮。
猪头、猪蹄、内脏等也分别处理。
王西川特意将猪肝、猪心等下水清洗干净，对黄丽霞说：“这些下水中午炒了，给爹和大哥他们下酒。”
黄丽霞笑着点头：“哎，知道了。”
刘翠花在一旁看着那白花花的肥肉和红彤彤的瘦肉，忍不住咽了口口水，凑近黄丽霞，压低声音道：“霞妹子，你家西川可真能耐！
这天天吃肉，比过年还阔气！
我看这野猪肥膘挺厚，炼出的油肯定香！
到时候……”
她话没说完，但意思很明显，想分点油。
黄丽霞性子软，但涉及到男人辛苦打回来的东西，却很有分寸，她笑了笑，婉拒道：“二嫂，这油是留着以后炒菜用的，家里人多，开销大，得精打细算。”
刘翠花碰了个软钉子，脸上有些挂不住，撇了撇嘴，没再说什么，心里却暗骂黄丽霞小气。
晌午饭做得格外丰盛。
大铁锅里炖着野猪肉和宽粉条，咕嘟咕嘟冒着热气，浓郁的肉香飘出老远。
另一口锅里炒着辣椒猪肝猪心，香气扑鼻。
黄老太还用带来的白面烙了饼子，金黄金黄的，看着就诱人。
开饭了，就在院子里临时支起的木板旁。
男人们干了一上午重活，早就饥肠辘辘，围着坐下，也顾不上客气，大口吃肉，大口吃饼，赞不绝口。
“香！
真香！
西川这手艺，没得说！”
黄大山啃着一块带骨肉，含糊不清地夸赞。
“这肉炖得烂糊，粉条也入味，好吃！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！