梧桐文学

第十八章 松叶蟹(第1页)

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日料店在校外的一条深巷里。

韩禾跟在谭薇身后,看着走在前面的吴湛——他正熟练地推开那扇厚重的木门,低声和迎上来的服务生核对预订信息。

趁着进门的空隙,韩禾划开手机。

【L】:在干什么?

消息是十五分钟前发的。

韩禾盯着屏幕,指尖在虚空中停顿了片刻,才抿着唇打字回了过去。

【韩禾】:刚考完,出来吃个饭。

发完这句,她就把手机塞进衣兜。

落座后,吴湛征询了她们的忌口后,熟稔地向服务生点了几道招牌菜。

服务生推着木质餐车鱼贯而入,先上来的是前菜:一小碟晶莹的生蚝,表面点缀着几粒鱼子酱,紧接着是刺身拼盘——赤身、金枪鱼中腹、北海道海胆、甜虾,一片片切得薄如蝉翼,主菜是一锅热气腾腾的松叶蟹土锅饭。

掀开陶盖的瞬间,松叶蟹特有的鲜甜随着白雾扑面而来,蟹肉已经悉数拆好,铺在晶莹剔透的米饭上,旁边点缀着几片微苦清香的叁叶芹。

吴湛正站起身,动作自然地拿过两人的空碗,低头为她和谭薇盛饭。

他一边盛饭,一边还叮嘱着:

“这家的米饭是用伊贺烧的土锅焖出来的,能锁住蟹肉最本原的甜味。

底部的锅巴带点焦香,是整锅饭的灵魂。

韩禾,尝尝看合不合胃口。”

韩禾感觉到大腿侧的兜里传来一阵轻微的震动。

不过在这种前辈表现出周到礼遇的时刻,低头翻看私信显然极不礼貌。

韩禾维持着得体的笑意,双手接过吴湛递来的饭碗,轻声道了谢。

她先尝了一口吴湛极力推荐的土锅饭。

蟹肉丰腴鲜甜,米粒吸饱了昆布高汤,韧劲十足。

偶尔咬开一颗鲑鱼子,微咸的咸鲜味瞬间在舌尖炸开,将饭的热度又提升了一个层次。

确实如吴湛所言,这家的厨师对食材的掌控有着近乎苛刻的追求。

“真的很不错。”

韩禾由衷地赞了一句。

吴湛闻言,嘴角的弧度加深了一点,姿态自然地靠向椅背:

“你们喜欢就好。

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