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【复刻沐老板的水果蛋糕】
他是知道怎么做才有噱头的。
最近各个直播平台，美食板块都相当火热。
新人开播，会有半个小时的流量扶持。
如果能在这半个小时内留住观众，那就有下一步的推送。
大概是沐秋菱直播间的名字取得太有噱头，沐秋菱都还没准备好，就已经涌入了几十个观众。
“复刻沐老板的水果蛋糕？”
“真的吗？假的吧。”
“之前不还有个人复刻调味料的，结果失败了。”
“先看看，最近美食板块的牛鬼蛇神越来越多了。”
……
沐秋菱看着大家的发言，低笑了一声：“欢迎来到古时月的直播间，今天我们要做的是水果蛋糕。”
关于弹幕上的问题，他也挑了一些回答。
“是不是真的水果蛋糕，大家尽管等着就是，全程大约一个半小时。”
沐秋菱从和面开始，讲得很细致，加多少的水，多少鸡蛋，如何让面糊发酵等等。
酵母还是没有，不过这东西对这个时代来说应该不难办到。
没有酵母，就用传统的发酵方式。
沐秋菱的动作很慢，争取让大家看得清楚一些。
“看起来还有模有样的哈。”
“蛋糕，我以为就是鸡蛋做的，没想到还需要面粉。”
“之前咱们也不怎么吃面粉吧，麦饭都很少吃。”
……
沐秋菱抽空回答问题，“面粉能做的甜品，点心是很多的，也分高筋面粉和低筋面粉，以后官方商城里应该会有卖的。”
军营这边是已经有了，是王铁柱的原因。
在游戏世界里天做的食物，能复刻出来的食材，这边都会进行研究。
“至于面粉还能做哪些美食甜品点心，大家点点关注，点关注不迷路，以后来直播间学就是了。”
“古时月的意思是，他还会做很多点心？”
“这不能吧？要是会做很多点心的话，岂不是早就出名了？”
“说不准是什么大家族的秘密传人呢。”
……
关于大家的猜测，沐秋菱没有正面回答。
面糊准备好之后，还需要发酵的时间，接下来就要准备奶油了。
游戏里的奶油，是用的简易版，是用蛋清做的，现在有工具了，自然要尽可能地还原一些。
也方便大家学习。
不过嘛，鸡蛋清奶油也可以来一点。
让大家试试味道。
鸡蛋清奶油，只像奶油，却是不含奶的，而且也仅用于无需烘焙的甜品上。
先做正常奶油。
“新鲜牛奶精致过后，大家可以看到，脂肪浮在了表面，这就是淡奶油了，持续搅打，淡奶油里的脂肪球就会破裂聚合，最终形成固态的奶油。”
有打发器，这工作就方便多了。
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