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第二章 雏凤初生
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北京城已是连着几日飞雪飘飘，滴水成冰。
虽是京城，在这严寒之下，墙根子下或护城河边也偶尔会见到冻死、冻僵的可怜人。
这样的人多半都是寻梦未果，却凄苦而死的外乡人。
人们羡慕京城的繁华，也不得不承认其中包含的落寞。
生与死便是这座城波诡云谲的气质。
因此可以想象在那一道宫墙之内，是如何的堆金砌玉，温暖如春。
你看，前门外肉市路全聚德原来的小门脸经过左充右扩，现如今就已盖起了两层的灰砖楼阁，那新制的勾线雕牌匾仿佛墨迹还未干透，在这寒冬飞雪的季节里仍然是光泽莹润，气派沉稳。
此刻，只见方家胡同锡珍府总管秦庄已从全聚德门外拾级而入。
因为他来得比较早，外面又是天寒地冻的光景，所以这店里接待散客的大堂还稍显冷清了点，但店伙计眼尖呀，他从被店内热气渲得雾蒙蒙的玻璃中刚望见了门外有客人到来，就连忙放下手中扫灰的鸡毛笤帚，迎上前一边帮着打帘子，一边亲切可心地招呼着。
秦庄就势拍了拍身上的雪花片后，又在大堂四周张望了一遍，客气地问小二说：“嘿，小哥！
请问你家杨老板可在？”
小二听来客张口便直喊当家的老板，就心想“此客当是颇有来头”
，于是他便机灵地回答道：“先生莫急，杨老板一早就亲自把别家主顾前日预订的酒席菜送了过去，这会儿应该回来了。
要不您先把菜点上，喝口热汤也好暖和身子。”
只见秦庄摆摆手，唱着一口地道的京腔示着意，大声地说：“不急，本管家先在这等着，小哥您呢也别不自在，该怎么忙只顾着你自个儿就行。”
小二听到此话，也就只得顺水推舟且又很自然地回答：“好嘞！”
随即便又端上了热茶，说道：“先生您暖暖身子。”
这样一来，秦庄也就毫不客气地先搓了搓冻得发红的双手，跟着舒坦地握住桌上热气腾腾的茶盅，新泡的茉莉花茶香气馥郁，是京城仕宦王公的喜爱之品，他毫不迟疑地准备端起来痛快地抿上一口，却听见小二在门边上，亲热热地喊：“杨老板，您可回来了，这早上就有客主在等着您呢！”
说着他就已经恭敬、快速地把杨老板迎到了秦庄跟前。
店小二哪知自家店主与这位先生早已相熟。
只见杨老板一边摘下头上的虎皮罩帽拍打着积雪，一边热络地招应着说：“哟！
这不是锡府上的秦管家吗？”
秦庄此时闻声也站起身准备作答，但只听精明的杨老板接着又说：“看我这记性，前日就听几位客在座上说起您府上端恭大爷，新娶的蒋夫人前两日添了位小格格，这不，大年节边上，我还没得上空去府上道喜，实在失礼失礼！”
说着人也就落下坐来，小二照例也是麻利地端上了一杯热茶后，自是忙着去店门前热情地招呼他人了。
秦庄急忙喜上眉梢地接过话来，连声地讲道：“杨老板您这真是客气了，如今这全聚德誉满京城，生意兴隆，一时有个顾不上的也是常理，不过今日秦庄到您这里，正是为府上大房小格格的满月席而来。”
“呦！
能在这个时候出世的那可都是贵人哪。
您想这年节边上，那可不是吃喝不愁，应有尽有吗？”
“哈哈！
秦某代府上小格格谢杨老板吉言。”
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