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今天这仗,不好打。
陈老春和郑启明两家合办,总共三十二桌流水席,第二轮就要同时开十七桌。
这工作量,放哪个大锅饭师傅身上,都得掂量掂量。
但王敢不怕,甚至还有点兴奋。
有难度要上,没有难度,创造难度也要上!
不然,怎么能显出自己的牛逼?
这年头,村里办红白喜事,能凑个十几二十桌就算是大场面了。
郑家这次绝对是下了血本,别说在本村,就是放眼整个红旗镇,都算得上是头一份的排场。
来吃席的人多,场面够大,这都是其次。
最关键的,是那十桌从县里曲轴厂请来的职工。
王敢心里跟明镜似的,村里乡亲的口碑是基础,但要想把生意做大,就必须撬开这些端着“铁饭碗”
的城里人的嘴。
他们的消费能力和影响力,跟土里刨食的庄稼人完全是两个概念。
这不单单是自己打响名气的机会,更是把“王氏摆席”
这个牌子,直接打进曲轴厂商圈的绝佳契机。
必须把握住!
无论如何,都得把握住!
办正事,第一站,村里的豆腐房。
天刚亮,豆腐房里已经热气蒸腾,一股浓郁的豆香味扑面而来。
王敢本想跟往常一样,随便要碗豆腐脑对付一口,结果正赶上老张把刚压好的豆腐从模具里起出来。
那豆腐颤巍巍、热乎乎,白得像块玉。
他立马改了主意,“张大爷,给我来一块儿热豆腐。”
老张头也不抬,拿刀切下一大块,搁在碗里,又舀了一勺酱油递过去。
豆腐入口即化,豆子的清香混着酱油的咸鲜,瞬间在嘴里炸开。
王敢三两口就造了下去,只觉得浑身都舒坦了。
这边刚吃完,旁边锅里的豆浆也滚了,白色的浆液翻腾着,咕嘟咕嘟冒着泡。
“再来碗豆浆。”
王敢又蒯了一大碗,稀里呼噜喝了个底朝天,嘴边沾了一圈白胡子。
吃饱喝足,他心满意足地站起身,正准备跟老张聊聊今天席面上豆腐的用量,一旁专心点卤的老张却忽然偏过头,瞥了他一眼。
“豆腐八分,豆浆两分,一共一毛。”
王敢正准备掏烟的手,就那么僵在了半空。
他看着老张那张没什么表情的脸,有点没反应过来。
老登这是……啥意思?怕自己吃霸王餐?就这一毛钱的玩意儿,自己还能赖了账不成?
王敢心里那股火“噌”
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