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唐寿给他们大致说了盘炕的技巧，几个汉子一听就明白了。
农家人房子都是自己盖的，这东西听听也就会了七八分。
土胚和地上的泥缓了过来，几兄弟就开始盘炕。
熊家日子好点，也是最近才起来，家里并没多少家具，主要的就是那张小木板床，抬出来放在外间也就得了。
唐寿是个空有理论的，动嘴行动手就只能添乱，帮了几次忙越帮越乱后，几兄弟就不用他了。
只在搞不懂的时候听听他的理论基础，然后三个人凑在一起探讨反复实验，终于在天黑前将唐寿嘴中的炕给盘了出来。
他们盘的这种炕完全就是后世东北的那种土炕，一墙之隔的厨房还有一个庞大的灶台，灶台上的大铁锅能装下一个成人。
这种大锅做菜在后世十分有名，叫做大锅炖亦或者铁锅炖。
随着城市发展，大楼高筑，平房越来越少，大锅也在逐渐消失。
可成长的人们却开始怀念童年时家里的味道，于是许多商家凑准时机，就在厨房里多垒了几口大锅，以大锅炖为特色吸引顾客。
大锅炖最火的时候，唐寿跟着朋友去吃过，做出的菜味道和家里燃气煤气做出来的确实不一样，是种他形容不出的味道。
这种味道他几个朋友称之为童年的记忆。
唐寿之前对这种大灶台没什么感觉，但现在迫切需要。
熊壮山那头熊胃，有了这么个大锅可能省不少事。
又可以发展成杏花村的独特饮食，发展好了，能吸引不少老餮。
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