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创新(第2页)

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虽然是十八线可到底在娱乐圈混了几年,表情管理不差,听到导演这么说,阮绮实在做不好表情管理。

她现在被节目骚.操作弄的只剩无语:“4.5W创20W营业额,导演,我说认真的,你确定不在玩我们?”

导演安抚:“别这么绝望,还是可以完成的,你们要相信自己。”

阮绮:“能不能多给点预算?”

导演无情拒绝:“不能。”

既然已经这样,阮绮还是想和坑爹节目组多争取点福利:“可不可以请场外援助叫人过来帮忙,只要达到20W的营业额目标,我怎么拉客,营销节目组都不会干预,会不会给我们制造其他难题?”

导演贴心的告知不会,他们现在面临的问题已经很难,不需要另外制造难题,过犹不及,预算不会多给,但他们所得收益自由支配,可以使用来购买食材,结束后有20W营业额就可以。

对了,还有少量的食材。

她可真的谢谢节目组了。

导演又说:“可以叫飞行嘉宾过来,但来人我们不会给片酬,毕竟真人餐厅也不会给工作人员片酬,只会给工资。”

导演的意思阮绮明白了,要请飞行嘉宾就得靠他们脸皮刷来。

抠门,实在是太抠门,怎么会有这么抠门的节目组,比她还抠门。

阮绮腹诽:“导演你们这样没有收视率的。”

导演:“观众说不定等着你们翻车,这也是一种收视率。”

她现在脑壳痛,“导演你们还有什么丧心病狂的要求直接说了。”

导演交代完一些注意事项告诉她如果有事的话,直接在麦里喊他们,他们会过来。

导演走后,阮绮和池清行大眼瞪小眼,当然是她单方面的。

刚刚和导演沟通的时候,池清行一言未发,像是这件事和他没关系似的。

阮绮在他对面坐下,“大厨你有没有什么提议?”

池清行将写好的菜谱递给她:“这是我制定的菜单,你先看看不合适我再改。”

原来他刚刚没说话是在写菜单。

阮绮接过菜单。

锅烧白菜、炒白虾、炒蟹肉、红烧排骨、水煮鱼等等一共18道菜,每一道菜不说客人,光听菜名阮绮就很想吃。

不过这些菜都被池清行组成一个个套餐,对应价格下的菜品已经固定。

阮绮疑惑:“怎么只有套餐没有单品?”

池清行解释:“这样的套餐方便我们备菜,不会因为猜不到客人会点什么而没办法备菜,浪费食材或者缺少食材。”

阮绮只知道吃,不太懂这个,懵懵懂懂点点头,他是大厨比她懂,对此她没有意见。

不过这价格有点高。

阮绮:“价格是不是有点贵?”

餐厅在一个小镇上,周围依山傍水环境优美不错,可这里到底不是什么著名旅游景点,这价格怕是客人看到就走了。

池清行:“我以为你已经想好办法,才会信誓旦旦和导演说我们的营销手段节目组不能干涉。”

阮绮:“那不是随口和导演说的,怕导演组又想出什么鬼主意折腾我们。”

池清行颔首:“行,知道了。”

阮绮和池清行商量一番,做好分工,只有两个人,一个人得当成好几个人来用。

池清行主要负责做菜、洗碗、买菜,厨房的一切杂事,阮绮负责招待客人,上菜、收银包揽大堂一切事物以及掌控财政大权。

阮绮打算等正式营业将戴姝和林书雅坑过来打杂,池清行说,他到时候也会找人来帮忙。

商量完毕确定没有问题,决定明天试营业,看看效果如何在调整。

决定好细节就是主要问题,选菜品。

阮绮今天跟过去付钱,顺便逛逛这芙林小镇,之后菜品选择就交给池清行来决定。

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