梧桐文学

第111章 美食(第3页)

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沈声默指了指黑板上的这几个字,让观众看到这几个字是怎么写的。

随后,她开始解释这道菜的做法,“饆饠是一种带有馅料的面食,在唐时是从西域穿过来的一种胡饼面食。

据书籍记载,长安很多食肆都有饆饠售卖,有肉馅的,也有素馅的,其中大名鼎鼎的,当属樱桃毕罗,蟹饆饠自然是用蟹做馅的了。”

“蟹饆饠是烧尾宴里的第二十四道菜,仙人脔则是一道羹汤类的菜肴。”

听她解释后,观众们恍然大悟。

【脏脏包】:哦……原来如此(假装听懂)

【抹茶包】:听懂了,但又好像没有懂

【buff】:昨天我还在默默直播间里嘶哈嘶哈直流口水,今天就戴上了痛苦面具像是在上语文课

【咕叽咕叽】:哈哈哈这两个字根本打不出来笑死,输入法有自己的想法,根本找不到

【咕噜咕噜】:我们这边方言里叫毕罗的食物诶,是面食,但我没吃过

沈声默扫了一眼弹幕,继续着手头的工作。

这期节目,对她来说,还挺有挑战性的。

关于饆饠,只在古籍里见过其踪影,但因为这些古籍的作者都不是专业的厨子,所以记录的时候,没法详尽的介绍做法用料,所以到底怎么做,还是得靠猜和想。

这期的蟹饆饠涉及到复原的问题,那就要做到言之有物,言之有理,不能凭空想象,不能凭空捏造,总是要有理有据的。

所以沈声默做了不少功课。

“我先上网查了一下资料,说是把蟹肉捣出来做出馅料,又塞回螃蟹壳,再敷上面粉做成的食品。”

沈声默露出困惑的表情,问道:“说到这里,我就有个疑惑,螃蟹壳,它真的能吃吗?你们吃过吗?如果有人吃过,可以跟我们说一下,味道怎么样。”

“当然,我还没按照这个方式来做过,因为觉得,挺浪费螃蟹的。”

【脏脏包】:哈哈哈哈有没有人吃螃蟹只吃壳不吃螃蟹呀?

【抹茶包】:不知道,我们家的螃蟹壳都是扔垃圾桶里的。

【咕噜咕噜】:我也不知道,就是壳比较软比较脆的河蟹,我们也是喂鸡的,现在吃的大闸蟹,有人吃壳吗?

【dududu】:天下之大无奇不有,万一真就有人吃过呢?蹲一个吃过螃蟹壳的兄弟出来谈谈感受

【天空之城】:嗯哼……我家厨房有两只大闸蟹,忽然跃跃欲试

【鳕鱼肥】:兄弟,两分钟过去了,你的牙还好吗?

【麻辣小王子】:话可以乱说,东西不能乱吃

沈声默起了螃蟹壳这个话题的头,弹幕都在那说螃蟹壳。

沈声默随意扫了两眼,觉得他们说得挺好玩的,忍不住笑了起来。

【银耳粥】:啊啊,主播真漂亮

【麻辣小王子】:笑起来好美,心化了

【铁根】:虽然默默真的很美但我们还是不要过分强调她的美貌了,刚才那些人是有组织地来黑默默吧,我们要专注于默默的手艺,虽然默默真的很美就是了

【抹茶包】:不,那些人不敢来了哈哈哈,没发现现在弹幕清净了不少吗?那个美食区一哥肯定逃跑了,让他欺负默默!

他这颗老鼠屎走了,看看现在直播间多和谐呀

【陆66】:是的,现在的氛围就好多了。

刚才乌烟瘴气的,看得我生气又头疼

沈声默淡淡一笑,对那些维护她的粉丝说了声谢谢你们一直在支持我,后将视线从屏幕上撇开。

她低头,用手指在屏幕上点了几下,然后调出了一张图片,在图片上能看到,有几个能看得出扭成花朵形状的饼干类物质,有个长得像包子,有个长得像春卷的东西。

不太看得懂是什么。

要说是面包店里的美食吧,也不太对,这明明好像是从泥土里挖出来的一样,看上去好像还裹着一层黄泥土呢。

一看就不太好吃的样子。

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