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老妪不着急，只是笑着帮他调整“慢慢来，阿桃刚开始学的时候，比你还手笨，烤坏了十几个饼才摸透窍门。
做吃食跟待人一样，得有耐心，多试几次就会了。”
阿树也凑过来，坐在小板凳上，手里拿着一块没揉的面团，学着陈墨的样子捏来捏去，偶尔抬头看看烤架上的蟹饼，眼里满是期待。
老妪看着两个孩子，脸上的皱纹都舒展开了，灶间的暖光落在她身上，竟让人忘了这是寒夜的扬州。
等第一炉蟹饼烤好时，已是亥时。
蟹饼刚出炉，香气就更浓了，金黄的饼皮上，白芝麻泛着油光，轻轻一掰，就能看见里面细碎的蟹肉颗粒，金箔藏在中心，闪着淡淡的光。
老妪拿起一个递给陈墨“你尝尝，跟阿桃做的是不是一个味道？”
陈墨咬了一口，饼皮脆得恰到好处，蟹肉的鲜甜混着蟹黄的醇厚，还有金箔那丝若有若无的甜，比他第一次吃时更多了几分踏实的暖意——没有了阿桃的委屈与焦急，只剩祖孙重逢的安稳，和手艺传承的安心。
他点头“好吃，比我第一次吃时，更暖了。”
老妪笑了，又给阿树递了一个“慢点吃，刚出炉烫。”
阿树捧着蟹饼，小口小口地咬，眼睛弯成了月牙，嘴里还含糊地说“跟姐姐做的一样，甜。”
当晚，陈墨在老妪家借宿。
睡前，他从包袱里取出那块叠得整齐的粗麻布帛——这是他来到隋代后，在集市上用仅剩的两个铜板买来的，原本是想用来裹东西，后来却成了他记录食谱的“本子”
，他给这本“本子”
取名为《味魂录》，想把遇到的每道藏着故事的吃食都记下来。
他借着油灯的微光，从怀里摸出一支用炭条削成的“笔”
，在布帛上一笔一划地写起来。
先写“金钱蟹饼”
四个字，字迹虽算不上工整，却格外认真。
接着，他把老妪教的步骤细细记下.写完步骤，陈墨盯着布帛，又想起阿桃的影子、老妪的眼泪、阿树的笑容，他顿了顿，在步骤下方又添了一段小字：“饼芯藏金，金藏牵挂。
此饼初含委屈，终得团圆，食之不仅饱腹，更能品见人间暖意与执念消解之安。
阿桃之艺，阿婆之传，当记之，勿失。”
写完，他把布帛小心叠好，放回包袱里，又摸了摸怀里的银汤勺。
勺身微凉，却仿佛还留着阿桃消散时那缕金光的温度。
他想起父亲曾说，美食从来不是孤立的，每一道菜背后，都藏着人的故事与心意。
以前他拍美食，只注重摆盘与味道，如今才懂，那些藏在食物里的情感，才是最珍贵的“味”
，而那些未完成的执念，便是食物的“魂”
。
第二日清晨，陈墨要离开时，老妪塞给了他一包用油纸裹好的蟹饼，还有一小盒金箔碎“带着路上吃，要是遇到喜欢这饼的人，也能把阿桃的手艺多传传。”
阿树也拉着他的衣角，小声说“先生，以后还会来吗？我跟娘学做饼，下次做给你吃。”
陈墨点头，把蟹饼和金箔收下，又摸了摸阿树的头“会来的，等我再找到新的吃食，就来跟你们分享。”
他挥挥手，转身走进巷口的晨光里，怀里的《味魂录》揣得紧紧的，银汤勺贴着布帛，仿佛在轻轻呼应——他知道，这只是《味魂录》里的第一道菜，往后在扬州的日子，还会有更多藏着故事的吃食，等着他去遇见，去记录，去传递那些跨越生死的心意。
走在青石板路上，陈墨咬了一口怀里的金钱蟹饼，暖意在口腔里散开，顺着喉咙落到心口。
他抬头望向远处的运河，晨光洒在水面上，泛着粼粼的光，像无数个藏在食物里的小秘密，等着被发现，被珍藏。
而他的《味魂录》，也会在这样的日子里，一页页变厚，装满扬州的烟火，和人间的温情。
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